237-287页金世元中药材传统鉴别经验
金世元中药材传统鉴别经验
虚心腹痛,月经不调,血崩。 3.莲须别名白莲须,莲花蕊。本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥雄蕊。6~8月当花初开放时采收。此时花蕊长,色鲜艳,花粉多,品质好。采收后阴干,不宜烈日久晒,以免褪色。 雄蕊绒形,花蕊长1.2~1.6m,直径约1.5mm,扭曲纵裂,淡黄棕色,内有黄色花粉,有一较阔而延伸的花隔。花隔先端有一棒状附属物;花丝呈丝状而微扁,长1.5~1.8cm,纤细而弯曲,淡紫色。气微香,味微涩。(图1-324莲须) 品质以身干、质软、完整者,色鲜黄、花粉多、无杂质者为佳。置低温干燥处贮藏,防生霉、虫蛀及变色。日 性甘、涩,平。归心、肾经。功能:固肾涩精。用于遗精滑精,带下尿频。 4.莲房(莲蓬売)本品为睡莲科植物莲 nelumbo nucifera Gaertn.的干燥花托。秋季种子成熟时采收。割下莲蓬,剪下梗,剥去种子后,晒干。 花托为倒圆锥状或漏斗状,直径5~10cm,高4~7em。表面灰棕色至紫棕色,侧面具细纹及皱纹,或局部表面破裂呈纤维状,上面圆而平,有20~30个圆形小孔穴,为果实着生处,向下渐收缩。基部有花柄残迹或残留花柄,体轻,质疏松,纵向破开多裂隙似海绵,棕色,气微味微涩。(图1-325莲房) 品质以身干、个大、表紫棕色者为佳。置干燥处贮藏,防生霉。 性苦、涩,平。归肝经。功能:散瘀止血。主治崩漏,月经过多,便血,尿血。 5.荷叶别名青荷叶、莲叶。本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥叶也有以“荷叶蒂”(又称“荷叶鼻”)作药用。北京在夏秋季节采收,中医师处方常习用鲜荷6-8月当花开放时采收。将叶采下后,晒至七八成干时,去梗,对折叠成半圆形,再晒至全干,捆成捆即可。北京市地区常将鲜荷叶切丝后晒干,这样容易干燥,也可保证颜色和质量。 叶呈半圆或折扇形,展开后呈类圆盾形。直径20~50cm。全缘或呈波状,上表面深绿色或黄绿色,较粗糙;下表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21~22条,由中心向四周射出,中心有突起的叶柄基。质脆,易破碎。稍有清香气,味微苦。(图1-326荷叶) 1品质以身干、叶大、色绿、无霉点、无破碎者为佳。置干燥通风处贮藏。 味苦,性平。归肝、脾、胃经。功能:清热解暑,升发清阳,凉血止血。用于暑热烦渴,暑湿泄泻,脾虚泄泻,血热吐衄,便血崩漏。 6.荷梗本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥叶柄。6~9月与叶同时采收,晒干即可。本品不用花柄,花柄太细。叶柄呈长圆柱形,长约30cm。表面棕黄色或黄褐色,有2~10条纵向抽沟及许多颜色稍淡的细小刺状突起。质脆,易折断,断面有数个孔道。 稍有清香气,味微苦。(图1-327荷梗) 238
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品质以身干、条长、茎粗、黄褐色者为佳。置干燥通风处贮藏。 味微苦,性平。人肝、脾、胃经。功能:清暑,宽中,理气。用于中暑头昏,胸闷气滞。 7.藕节别名光藕节。为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的根茎的节部。秋冬二季挖取根茎(藕),切下节部,洗净,晒干,除去须根即可。 呈短圆柱形,长2~4cm,直径约2cm。表面黄棕色或灰棕色,节部有许多残留的须根或须根脱落后的圆疤痕,节两端有残留的根茎(藕);抽皱有顺纹。体轻质硬,难折断,断面中央有一圆孔,周围有7~9个较小的圆孔。无臭,味微甜。(图1-328藕节) 品质以身干、体重、无须根及泥土者为佳。置干燥处贮藏,防蛀。 性味甘、涩,平,归肝、肺、胃经。功能:止血消瘀。用于吐血,略血,衄血,尿血崩漏。 8.石莲子(甜石莲子)为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟果实。在挖取莲藕或收拾藕塘时,拣拾落入水中的果实。 果实卵圆形或椭圆形,两端略尖,长1.5~1.8cm,直径0.8~1.3cm。表面灰棕色至灰黑色,平滑,有白色霜粉,先端有圆孔状柱迹或有残留柱基,基部有果柄痕。质坚硬,不易破开。破开后内有1颗种子,种皮黄棕色或红棕色,不易剥离,子叶两枚,淡黄白色,显粉性,中心有一暗绿色的胚芽,即莲心。气弱,子叶味微甜,胚芽味苦,果皮味涩。(图1ー329石莲子) 品质以色黑、饱满、质重者为佳。 性味甘、涩,平;归脾、肾、心经。功能:补益脾胃,祛热毒,清心除烦。用于噤口痢,冷热呕吐,食物不下,淋浊。 9.苦石莲为豆科植物喙荚云实(南蛇勒) Caesalpinia minax Hance I的种子,别名老鸦枕头。主产云南、广西、广东、四川、江西、福建等地。种子呈柱形或长圆形,两端钝圆,长1.2~2.2cm,直径0.7~1.2cm,表面乌黑光滑,具细密的环状横裂纹,质极坚硬,不易破开。子叶两瓣,黄白色,内有一个黄白色胚芽。 气微弱,味极苦,并麻舌刺喉,令人呕。具有泻火解毒作用,不可代替甜石莲药用马钱子 原名】番木整。 【来源】本品为马钱科植物马钱 Strychnos nux- omica L的干燥成熟种子。 【历史】本品以番木整之名始载于《本草纲目》。李时珍释其名日:“状如马之连钱,故名马钱。”并云:“生回回国,今西土邛州诸处皆有之。蔓生,夏开黄花,七八月结实如栝楼,生青熟赤,亦如木整。其核小于木整而色白。”李时珍所言:“蔓生,夏开黄花,七八月结实如栝楼”等特征与葫芦科植物木鳖子相似,但所言“其核小于木整而色白”这一特征却239
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与马钱子相符。可见当时李时珍未能在形态上将木整子与马钱子区别开来。《本草纲目》记载:“以豆腐制过用之良。”“或云能毒至死。”由此说明,我国在明代已知马钱子有毒性【产地】本品主要为进口商品,主产东印度,分布于斯里兰卡、泰国、越南、東埔寨、缅甸、印度尼西亚、菲律宾等国。 【生产概况】进口马钱子原植物常绿乔木,野生、栽培均有。我国海南、云南出产,但因植物来源不同(长将马钱),其外观及生物碱含量均有很大差异,故仍以进口为主。 【采收加工】秋季果实成熟时采摘,取出种子洗净附着果肉晒干。 【性状鉴别】本品呈组扣状,圆板形,常一面隆起,一面稍凹下,直径1.5~3cm,厚 0.3~0.6cm。表面密被灰棕或灰绿色绢状茸毛,自中间向四周呈辐射状排列,有丝样光泽。 边缘稍隆起,较厚,有突起的珠孔,底面中心有突起的圆点状种脐。质坚硬,平行剖面可见淡黄白色胚乳,角质状,子叶心形,叶脉5~7条。气微,味极苦。(图1-330马钱子) 【品质】以个大、质坚、肉厚者为佳。 【贮藏】应按毒性中药材管理,置干燥处。 【性味与归经】苦,温;有大毒。归肝、脾经。 【功能与主治】通络止痛,散结消肿。用于风湿顽痹,麻木雍痪,跌打损伤,痈疽肿痛; 小儿麻痹后遗症,类风湿性关节痛。 【注意事项】 1.本品不宜生用,必须炮制后入丸散用。 2.本品不宜多服久服,孕妇禁用。 3.用法用量上要严格控制在0.3-0.6g。 蔓荆子(附黄荆子) 【来源】本品为马鞭草科植物单叶蔓荆 itex trifolia L. var.. simplicifolia Cham.或蔓荆iextrifolia I.的干燥成熟果实。 【历史】本品始载于《神农本草经》,原名荆实,列为上品。《新修本草》云:“蔓荆,苗蔓生,故名蔓荆。生水滨,叶似杏叶而细茎,长丈余,花红白色。”所云即指本品。又云:“今人误以小荆为蔓荆,遂将蔓荆子为牡荆子也。”可见,古代蔓荆子与牡荆子两者常混淆。 当今药材市场仍有在蔓荆子中掺入牡荆子出售的违法现象。 【产地】主产于山东牟平、文登、荣成、蓬菜、威海、福山、乳山、即墨,江西都昌、星子、湖口、鄱阳、新建、永修,浙江青田、乐清、象山,福建莆田、晋江、漳浦。云南临沧,以及广东、广西、海南沿海地区也有分布。 【生产概况】本品为落叶灌木,多为野生,亦有栽培。野生多生长在海滨、湖泽、江河的沙滩上。栽培于靠近水源的荒坡地、平原及溪边。蔓荆具有喜光、耐寒、耐碱、怕涝的特 、
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性,适宜在土质疏松、排水良好的沙质土壤生长。 【采收加工】秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干即可。 【性状鉴别】果实呈球形,直径4~6m。表面灰黑色或灰褐色,被灰白色粉箱状毛茸,有纵向沟4条。顶端微凹,基部有灰白色宿夢及短小果柄。夢长为果实的1/3~1/2,五齿裂,其中两裂较深,形成两瓣,密被茸毛。体轻,质坚韧,不易破碎,横切面果皮外层呈灰黑色,内层黄白色,两层之间有棕褐色油点排列成环。内分四室,每室有种子一枚。气特异芳香,味淡,微辛。(图1-331蔓荆子) 【品质】以粒大、饱满、气味浓者为佳。 【贮藏】置通风干燥处。 【性味与归经】辛、苦,微寒。归膀朓、肝、胃经。 【功能与主治】疏散风热,清利头目。用于风热感冒头痛,齿龈肿痛,目赤多泪,目暗不明,头晕目眩。 【附注】 1.近年来,笔者在毫州和安国药市发现,有的药商以同科植物牡荆的果实掺入蔓荆子内伪充蔓荆子销售,其两种果实虽外形相似,但大小相差悬殊,牡荆果实小得多,仅为蔓荆子的1/3。应注意鉴别。 2.牡荆的果实也为一种中药,名黄荆子(俗称“荆条子”),本品用量很少。具有散风祛痰、止咳平喘的功效。 木瓜 【别名】宣木瓜。 【来源】本品为藷薇科植物贴梗海棠 Chaenomeles speciosa(Swee) Nakai的干燥近成熟果实【历史】本品始载于《名医别录》原名本瓜实。《本草图经》谓:“今处处有之,而宜城者为佳。其木状若李,花生于春末而深红色。其实大者如瓜,小者如拳。”据此描述,与今宣城产的宣木瓜(皱皮木瓜)一致。《本草图经》还说:“又有一种模楂,木、叶、花、实酷似木瓜,陶云大而黄,可进酒去痰是也。欲辨之,看蒂间,另有重蒂如乳者为木瓜,无此者为模楂也。”这里的模楂即药材中的光皮木瓜。宣木瓜自宋代(公元420年)就已作为贡品供给朝廷皇族享用,并历代沿袭,至明代嘉庆年间,据《宁国府志》记载:“宣城县岁贡木瓜上等一千个。 【产地】主产于安徽宣城、宁国、广德,浙江淳安、开化,湖北长阳、资丘、巴东、五 峰、鹤峰,四川江津,重庆綦江、铜梁,湖南桑植、慈利。云南、贵州也有少量出产。以安“宣木瓜”、浙江“淳木瓜”、湖北“资丘木瓜”品质最佳。 241金世元中药材传统鉴别经验
【生产概况】本品为落叶灌木,均为栽培,多采用无性繁殖,扦插压条、分蘖均可。对土壤要求不严格,宜在气候温和、阳光充足、雨量充沛的自然环境中生长最佳。移栽定植后3~5年开花结果,5年后进入盛果期。 【采收加工】采收期为6~8月,当果皮呈青黄色稍带紫色时即可采摘。采摘过早,水分多,味淡,肉薄;过晚果实松泡,品质较差。将采摘的鲜果纵剖成两瓣,放人沸水中浸烫5分钟左右或放入蒸笼中蒸10分钟取出晒干或炕干即可。 【性状鉴别】本品为长圆形,多纵剖两瓣,两端微翘,长5~9cm,宽2~5cm,厚1 2.5cm。表面红棕色或紫棕色,具不规则的深皱纹(俗称“皱皮木瓜”)。剖面边缘向内卷曲,顶端有四窝。基部有果梗痕。果肉红棕色,中央有凹陷的子房及隔壁,种子呈扁长三角形。 常已脱落,脱落处平滑光亮,质坚实。气微、清香,味微酸。(图1-332木瓜) (品质】以外皮抽皱、颜色紫红、质坚实、味酸者为佳。新中国成立前称此为“绣鞋底”,意思是小而坚实。重庆江津、綦江产者称“川本瓜”,个较大,质地松泡,略逊【贮藏】置阴凉干燥处,防潮,防蛀。 【性味与归经】酸,温。归肝、脾经。 【功能与主治】平肝舒筋,和胃化湿。用于风痹拘挛,腰膝关节,酸重疼痛,吐泻转筋,脚气水肿。 【附注】 1.地方用品为同属植物木瓜的干燥成熟果实,商品称“光皮木瓜”。呈半卵形或橘瓣形,长4~9em,宽3.5~4.5cm。表面红棕色,平滑无皱褶,剖面平坦,果肉呈颗粒性。种子多且密集,呈扁平三角形。质紧硬而重,气微,味微酸涩、嚼之有沙粒感。北京地区一向不用此品,但全国药材市场光皮木瓜的整品及饮片均有出售,注意鉴别。 2.伪品同科植物栘的果实伪充木瓜入药,于上世纪60年代曾流入北京,后作为伪品处理。其果实外形似皱皮木瓜,但个很小,果梗基部有黄色茸毛,种子扁小而窄。味酸 涩、微甜。注意鉴别。 木蝴蝶 【别名】玉蝴蝶,千张纸。 【来源】本品为紫威科植物木蝴蝶 Oroxylum indicum(L.)Vent.的干燥成熟种子。 【历史】本品始载于《滇南本草》,以千张纸为名。云:“千张纸,此木实似扁豆而大,中实如积纸,薄似蝉翼、片片满中,故有兜铃、千张纸之名。”木蝴蝶之名,则见于《本草纲目抬遗》。云:“木实也,出云南广南府,形似扁豆,其中片片如蝉翼。”又云:“出广中,乃树实也。片片轻如芦中衣膜,色白似蝴蝶形。”《植物名实图考》云:“千张纸生广西、云 南、景东、广南皆有之。大树对叶如枇杷叶,亦有毛,而绿皆微紫。结角长二尺许,挺直,242
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有脊如剑,色紫黑,老则进裂,子薄如榆荚而大,白色,形如猪腰,层叠甚厚,与风荡、无虑万千。”以上所述,与现今所用的木蝴蝶植物形态相一致。 【产地】主产于云南思茅、普洱、腾冲、墨江,贵州册亨、望漠、罗甸,广西宜山、百 色、桂林、平乐、容县。广东、海南、台湾均有分布。 【生产概况】木蝴蝶原植物为大乔木,均为野生。多生于1000m以下山坡、溪边、山谷或灌木丛中。其蒴果木质,扁平,阔线形,很长,长40~120cm,宽5~8.5cm。成熟时沿腹线自然开裂,其种子多,全被白色半透明薄翅包围,形如蝴蝶。开裂后,满天飞舞,蔚为壮观,故名“木蝴蝶”。 【采收加工】秋、冬两季果实成熟变黑褐色时采收。摘下成熟果实后,在日光下曝晒或用微火烘之,使其英自行开裂,剥取种子,再行晒干即可。 【性状鉴别】种子呈蝶形薄片状,种皮三面延长成宽大而薄的翅。长5~8cm,宽3.5~ 4.5m。翅黄白色,半透明,具绢丝样光泽。其上有花纹,形成透明的小孔,边缘多破裂。 侧中部略厚,椭圆形,淡黄棕色。剥开种皮,可见一层薄膜状胚乳,紧包有两瓣似肾形的子叶,淡黄色,长约1.5cm,宽约1cm。气无,味苦。(图1-333木蝴蝶) 【品质】以身干、个大、色白、翅柔软如绢者为佳。 【贮藏】置干燥通风处。 【性味与归经】苦、甘,凉。归肺、肝、胃经。 【功能与主治】清肺利咽,疏肝和胃。用于肺热咳嗽,喉痹音哑,肝胃气滞。 牛蒡子(附大夫叶 【别名】鼠粘子,大力子,牛子。 【来源】本品为菊科植物牛蒡 Arctium lappa L的干燥成熟果实。 【历史】牛蒡子原名恶实,始载于《名医别录》,列为中品。谓:“生鲁山(在河南省) 平泽。”《新修本草》注云:“其草叶大如萸,子壳似栗状,实细长如茺蔚子。”《本草图经》云:“恶实即牛蒡子也。生鲁山平泽,今处处有之。叶如萸而长,实似葡萄核而褐色,外壳如栗球,小而多刺,鼠过之则缀惹不可脱,故谓之鼠粘子。”李时珍日:“其根叶皆可食,人呼为牛菜,术人隐之,呼为大力也。”以上所述之植物形态与今用之牛蒡子一致。 【产地】本品野生、栽培均有。野生品分布甚广,主产于东北三省,如吉林桦甸、蛟 河、敦化、延吉;辽宁本溪、清原、风城、桓仁;黑龙江五常、尚志、富锦、阿城;河北易县、涞源、隆化、兴隆、平山、迁安、滦平、蔚县、怀来;北京怀柔、密云、昌平、延庆,以及山西、内蒙古、宇夏、甘肃、安徽、浙江等地。野生品以东北三省产量最大,称“关大力”,行销全国并出口。 栽培品主产于四川绵阳、南充,重庆万州、达州(亦有野生)。河北安国、浙江桐乡、243
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嘉兴所产称“杜大力”,主销浙江、江苏两省,其他各地产者多自产自销。 【生产概况】野生品多生长在山野路旁、沟边、荒地、向阳山坡草地、林缘及村镇附近。 栽培品牛蒡为两年生草本植物。喜温暖湿润气候,耐寒、耐早、怕涝。种植宜以土层深厚、疏松肥沃、排水良好、沙质土壤为宜。 【采收加工】秋季果实成熟时采收,有时果实成熟不一致,亦可分期采收。一般将果实晒干后,搓落种子,除净泥土,簸净杂质(收取种子时须戴风镜,以免苞片上的钩毛飞人眼内致病),再晒于即可。 【性状鉴别】瘦果呈倒卵圆形,两端平截,稍弯曲。长5~7mm,宽2~3mm。表面灰褐色,有数条微突起的纵脉,并散有稀疏紫黑色斑点。顶端钝圆稍宽,有一圆环。中间有点状花柱残基。基部略窄,有圆形果柄痕。果皮坚脆,破开后内有子叶两片,淡黄白色,捻之有油渗出。无臭,味苦微辛。久嚼稍麻舌。(图1-334牛蒡子) 【品质】以粒大饱满、灰褐色、无杂质者为佳。 【贮藏】置干燥通风处,防热,防虫,防鼠 【性味与归经】辛、苦,寒。归肺、胃经。 【功能与主治】疏散风热,宣肺透疹,解毒利咽。用于风热感冒,咳嗽痰多,麻疹风疹,咽喉肿痛,痄腮丹毒,痈肿疮毒。 【附注】 1.大夫叶牛蒡子的叶片北京称“大夫叶”,具有散风止痒、消肿解毒功效。对早期未化脓的急性乳腺炎有良好的疗效。北京著名皮科专家赵炳南临床常用此药 2.伪品北京、山东、新疆等地发现有将同科植物大鳍蓟 Onopordon acanthium L.的种子充当牛蒡子使用的情况。大鳍蓟的种子形状、颜色及气味与牛蒡子极相似,唯表面纵脉间有明显细密的横皱纹,为主要不同点,应注意区别,不可混淆。 女贞子 【来源】本品为木樨科植物女贞 Ligustrum lucidum Ait.的干燥成熟果实。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。《本草纲目》记载:“此木凌冬青翠,有贞守之操,故以女贞状之……近时以放蜡虫,故俗称为蜡树。”《本草经疏》云:“女贞子,气味俱阴,正入肾除热补精之要品。肾得补,则五脏自安,精神自足,百病去而身肥健矣。” 根据《本草纲目》、《植物名实图考》等书中所载女贞及附图均指本种,说明古今用药是一致的【产地】女贞子在我国分布很广,主要产于湖南永州、浏阳、桃源、邵阳,湖北罗田、黄陵、老河口、襄阳、荆门、郧西,浙江嘉兴、徳清、桐乡、湖州、杭州、兰溪、温州、海宁、奉化,江苏南京、无锡、镇江、南通、海门、苏州、靖江,安徽肥西、肥东、祁·244
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门、桐城、舒城、霍山、金寨,江西永修、修水、玉山、上饶、铅山、宜春、泰和,四川仪陇、喜德、涪陵、雷波、夹江、乐山,贵州纳雍、务川、黔西、习水,云南文山、西 畴、广南、丽江,陕西安康、旬阳、平利、汉中、镇巴等地。产品主销上海、天津、北京及东北等省市。 【生产概况】本品为常绿大灌木或小乔木。野生的多分布于海拔200-2900m的山坡、丘陵向阳处疏林中;家种多栽培在庭园、路边。女贞子适应性强,适宜在温暖湿润气候条件下生长,具有喜温、喜光、耐寒的特性。在土质肥沃、土层深厚、排水良好的微酸性土壤中栽培为宜。 【采收加工】一般于冬季果实成熟时采收,除去枝叶,稍蒸或置于沸水中略烫后,晒干。 也可直接晒干。 【性状鉴别】女贞子呈倒卵形、肾形或椭圆形,长6-8.5m,直径4~5.5mm。表面黑紫色或灰黑色,皱缩不平,基部有宿尊和果柄痕。外果皮薄,果肉较松软,易剥离。果核(内果皮)木质,黄棕色,具纵棱。果皮破开后,内含1粒种子(很少有2粒,中间隔瓤分 开)。种子肾形,外皮紫黑色,内面灰白色,含油性。味甘,微苦涩。(图1-335女贞子) 【品质】以粒大、饱满、色黑紫者为佳。 【贮藏】置干燥处,防霉及虫蛀。 【性味与归经】甘、苦,凉。入肝、肾经。 【功能与主治】滋补肝肾,明目乌发。用于头晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白,目暗不明。 【附注】 1.女贞子有胖瘦两型,以瘦型者居多。二者出于同一植株,胖型者多长在向阳一面枝条上。解剖发现,瘦型者仅1枚种子发育,胖型者两枚种子全发育。 2.木樨科植物女贞子,北京曾用别名“冬青子”,在处方调配中曾写冬青子,即付女贞子,但冬青子为冬青科植物冬青的果实(北京市一向无此品种),两者植物来源不同,功效有别。 3.女贞子、冬青子、鸦胆子三种药材性状有些类似,区别如下(1)女贞子:卵形、肾形、椭圆形,表面皱缩不平,种子多为1粒(很少有两粒),味甘微苦涩。 (2)冬青子:椭圆形,上部有凹窝,种子4~5粒,味苦涩。 (3)鸦胆子:长圆形,两头尖,有网状皱纹,种子1粒,味极苦。 4.女贞子以往用量很少,清代《医方集解》中二至丸由女贞子、旱莲草组成,因善治肝肾虚弱所致的头目昏花、须发早白等症,致近年来女贞子用量猛增。 245金世元中药材传统鉴别经验
胖大海 【别名】大海,大海子,安南子,蓬大海。 【来源】本品为梧桐科植物胖大海 Sterculia lychnophora Hance的干燥成熟种子。 【历史】胖大海之名始见于《本草纲目拾遗》。云:“出安南大洞山。土人名日安南子,又名大洞果。”又载:其种子“形似干青果,皮色黑黄,起皱纹,以水泡之,层层胀大,如浮藻然,中有软壳,核壳内有仁两瓣。”安南大洞山位于越南境内,本品从古至今确系从越南等国进口。 【产地】胖大海均为进口,主产于越南、泰国、印度尼西亚等国,以产于马来半岛之“新州子”最佳。我国广东湛江、东兴,以及海南、云南西双版纳已有种植,又名红胖大海(见《西双版纳植物名录》)。 【采收加工】4-6月采摘成熟果实,取出种子,晒干。 【性状鉴别】呈椭圆形或纺锤形,长2~3cm,直径1~1.5cm。先端钝圆,基部略尖而歪。具浅色圆形种脐,表面棕色或暗棕色,微有光泽,具不规则细皱纹。外层种皮极薄,质脆,易脱落。中层种皮较厚,黑褐色,质松易碎,遇水膨胀成海绵状,能达原体4倍。内层种皮可与中层种皮剥离,稍革质,内有两片肥厚胚乳,广卵形;子叶两片,非常薄,紧贴于胚乳内侧,与胚乳等大。气微,味淡,嚼之有黏性。种仁味极麻辣。手摇之无响动声。(图1-336胖大海) 【品质】以个大、外皮细、淡黄棕色、有细皱纹及光泽、无破皮者为佳。 【贮藏】置干燥处,防霉,防蛀。 【性味与归经】甘,寒。归肺、大肠经。 【功能与主治】清热润肺,利咽解毒,润肠通便。用于肺热音哑,干咳无痰,咽喉干痛,热结便秘,头痛目赤。 【附注】在进口胖大海中时有混入梧桐科植物圆粒苹婆 Sterculia cophiera Wall fi的种子作胖大海的情况。本品在我国不作药用,应取缔。本品呈圆球形或近球形,长1.8~2.5em,直径 1.6-2.3cm。表面皱纹紧密,入水膨胀较慢,仅能达原体两倍,种子无胚乳,子叶两枚肥厚,手摇之有滚动声 肉豆蔻(附肉豆蔻花) 【别名】肉果,玉果。 【来源】本品为肉豆蔻科植物肉豆蔻 Myristica fragrans Hout.的干燥种仁。 【历史】本品始载于《开宝本草》。陈藏器日:“肉豆蔻生胡国……其形圆小皮紧、紫薄,246 、
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中肉辛辣。”李时珍日:“外有皱纹,而内有斑,纹如槟榔纹。”上述记载与今用之肉豆蔻相符。 【产地】主产于马来西亚、印尼、斯里兰卡等国。 【生产概况】本品为进口药材,其原植物为常绿高大乔木。栽培七年,开始结果。成熟果实每年采收两次,将果皮剖开,剥下假种皮,干燥(药材称“肉豆蔻衣”或“肉果花”,现已基本不用)。打破壳状种皮,取出种仁,为防虫蛀浸入石灰水中一天,取出低温干燥,或不浸入石灰水中直接干燥(须在温度60℃以下)。 【采收加工】5-7月及10-12月采摘成熟果实,除去果肉,剥去假种皮,将种仁用45℃低温慢慢烤干,即可。 【性状鉴别】本品呈卵圆形或椭圆形,长2~3cm,直径1.5-2.5cm。表面灰棕色或灰黄色,有时外被白粉(石灰粉末)。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端,呈浅色圆形突起,合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状,连接两端。质坚,断面显棕黄色相杂的大理石花纹,宽端可见干燥皱缩的胚,富油性。气香浓烈,味辛。(图1-337肉豆蔻;图1338肉豆蔻断面 【品质】以个大、体重、质坚实、油性足、破开后香气浓郁者为佳。 【贮藏】置阴凉干燥处,防蛀。 【性味与归经】辛,温。归牌、胃、大肠经。 【功能与主治】温中行气,涩肠止泻。用于牌胃虚寒,久泻不止,脘腹胀痛,食少呕吐。 【附注】肉豆蔻花。 肉豆蔻花别名玉果花,为肉豆蔻的假种皮。现用量很少。本品呈折合压扁分支状,棕红色,质脆易碎,气芳香。功效同肉豆蔻。 沙苑子 【别名】潼蒺藜,沙苑蒺藜。 【来源】本品为豆科植物扁茎黄芪 Astragalus complanatus R.Br.的干燥成熟种子。 【历史】沙苑子之名见于《临证指南医案》。《药性本草》在蒺藜项下叙述了白蒺蔡,谓:白蒺藜形如羊肾,圆而细,色如绿豆,嚼之作绿豆腥气,为末煎之,则香同新茶者真。” 《本草图经》载:“又有一种白蒺藜,今生同州沙苑,牧马草地最多,而近道亦有之。绿叶细蔓,绵布沙上,七月开花黄紫色,如豌豆花而小,九月结实作英,子便可采。”李时珍谓“其白蒺藜结荚长寸许,内子大如芝麻,状如羊肾而带绿色,今人为之沙苑蒺藜。”《增订伪药条辦》云:“按沙蒺藜七月出新,陕西潼关外出者名潼蒺藜。”上述特征与今用扁茎黄芪的种子相符。 【产地】沙苑子在20世纪50年代以前主要来源于野生资源,60年代后,栽培品逐渐金世元中药材传统鉴别经验
成为主要来源。扁茎黄芪主要分布于陕西、河北、辽宁、吉林、山西、内蒙古、宁夏、四 川、甘肃,主产于陕西临潼、高陵、周至、泾阳、三原、渭南、大荔、兴平,河北井陉、辛集、行唐、晋州、薬城、高邑、深泽、无极、元氏、正定、定州、安国,四川广汉、什 邡、仁寿、双流、新都、崇庆、古蔺、县、浦江、金堂、中江、彭县,天津蓟县及北京怀柔等地。 【生产概况】沙苑子多野生于山坡、路旁河边、草地等向阳处;栽培适于在质地疏松、排水良好的沙质土壤生长。多采用种子繁殖,分春播或秋播,多采取条播。 【采收加工】沙苑子一般于秋末冬初果实成熟尚未开裂时采割植株,晒干,打下种子,晒至全干,除去杂质即可。 【性状鉴别】种子略呈肾形而稍扁,长2~2.5mm,宽1.5~2mm,厚约1mm。绿褐色或灰褐色,光滑,脐部微向内凹陷。质坚硬,破开内为浅黄色。气微,味淡,嚼之有豆腥味。 (图1-39沙苑子) 【品质】以种子饱满、绿褐者为佳。 【贮藏】置通风干燥处。 【性味与归经】甘,温。归脾、肾经。 【功能与主治】温补肝肾,固精缩尿明目。用于肾虚腰痛,遗精早泄,白浊带下,小便余沥,眩晕目昏。 【附注】 1.自蒺藜沙苑子又名沙蒺藜,潼蒺藜,其名称易与蒺藜科植物白蒺藜(刺蒺藜)相混,应注意区别。 2.伪品 (1)同科同属植物紫云英 Astragalus sinicus L.的干燥种子。本品斜方状,肾形,两侧压扁,长3~5mm,宽1.5~2mm。表面黄绿毛或棕黄色,种脐长条形。 (2)同科同属植物华黄芪 Astragalus chinensis I.的干燥种子。本品肾形饱满,长2 2.8mm,宽1.8~2mm。表面暗绿色或棕绿色,种脐长条形。 (3)同科植物猪屎豆 Crotalaria mucronata Desv.的干燥种子。本品三角状,肾形,一端较宽,圆截形而下弯或钩状,长2.5~3.5m,宽2~2.5mm。表面黄绿色或淡黄绿色,种脐三角形。 (4)同科植物凹叶野百合 Crotalaria retusa L.的干燥种子。本品三角状,肾形,两端钝圆饱满,长3~6mm,宽3~5mm。表面黄色或黄棕色,种脐长圆形。 (5)同科植物崖州野百合 Crotalaria yaihsienensis T.Chen的干燥种子。本品三角状,肾形,两端钝圆饱满,长2.5~3.5mm,宽2~2.5mm。表面紫黑色,种脐类圆形。 (6)同科植物田皂角 Aeschynomene indica I.的干燥种子。本品肾形或长椭圆形,长3 3.5mm,宽2-2.5mm。表面棕黑色或黑色,种脐长圆形。 、
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砂仁 【别名】缩砂密。 【来源】本品为姜科植物阳春砂 Amomum villosum Lour.、绿売砂 Amomum villosum Lour.. xanthioides T. L. Wu et Senjen或海南砂 Amomum Longiligulare T.L.Wu的干燥成熟果实。 【历史】本品原名“缩砂密”,始载于唐・甄权《药性本草》。以后诸本草亦有记述。李珣《海药本草》谓:“缩砂密生西海及西域诸国,多从安东道来。”宋《本草图经》云:“缩砂密生南地,今唯岭南山泽间有之,苗茎似高良姜,高三四尺,叶青,长八九す,阔半寸已来,三月、四月开花在根下,五月成实,五七十枚作一穗,状似益智。皮紧厚而皱如栗纹,外有刺黄赤色,皮间细子一团,八漏可四十余粒,如黍米大,微黑色,七八月采。”宋代《证类本草》附有新州(今广东新兴县)缩砂密图,与上述一致。说明古代之缩砂密系姜科砂仁属植物。 今药用砂仁有国产和进口两类,均为姜科砂仁属植物成熟的干燥果实,前者以阳春砂为主,后者多系缩砂密,其品质以阳春砂仁最佳。 【产地】 1.阳春砂仁主产于广东阳春、阳江、高州、信宜、罗定、恩平、云浮、封开、新兴、丰顺、佛风等地。其中以阳春县蟠龙金花坑产品质最优,为久负盛名的地道药材,但产量甚少,不敷应用,现高州、信宜产量较大,质量亦佳,广西东兴、龙津、宁明、龙州等地亦有栽培。 2.绿売砂仁主产于云南西双版纳、景洪、思茅、临沧、勐腊、勐海、红河。此外德宏州的潞西、瑞丽已有引种。 3.海南砂仁主产于海南登迈、崖县、儋县,广西传白、陆川,本品野生、家种均有。 4.进口砂仁主产于越南、泰国、缅甸、印尼。 【生产概况】砂仁分种子繁殖和分株繁殖两种,定植后,3年可开花结果,雌雄异株,为热带亚热带雨林植物,多栽培或野生海拔100~500m有一定蔽荫山谷或溪流旁,以土层深厚疏松、腐殖质丰富为宜。本品为穗状花序,花葶从地下横生根茎抽出,开花结果。新中国成立前,国产砂仁产量很少,货源主要靠进口。均经香港药商加工分档后,运销国内采收加エ】一般在8月中、下旬,当果实表面颜色由红紫变为红褐色时,嚼之有浓烈辛辣味时采收。用小刀或剪刀剪下果穗,再进行培干和晒干,两道工序分次进行,至干燥为止。但应注意:采收果穗时切勿手扯果穗,以防扯伤匍匐茎表皮,影响来年产量。 【性状鉴别】 1.阳春砂仁果实呈椭圆形或卵圆形,有不明显的三棱。长1.5~2cm,直径1~1.5cm,249金世元中药材传统鉴别经验
表面棕褐色,密生刺状突起,顶端有花被残基,基部有果梗,果皮薄而软。种子集结成团,具三钝棱,中有自色隔膜,将种子团分成三瓣,每瓣有种子6~15粒。种子为不规则多面体,直径2~3mm,表面棕红色或暗褐色,有细皱纹,外被淡棕色膜质的假种皮;质硬,破开后胚乳灰白色。气香浓烈,味辛凉,微苦。(图1-340阳春砂仁) 2.绿壳砂仁果实性状与阳春砂仁类同,唯表面呈棕色或黑棕色,有的外面被一层白粉,果皮片状突起较多。(图1-341绿売砂仁) 3.海南砂仁果实呈长椭圆形或卵圆形,有明显的三棱。长1.5~2cm,直径0.82cm,表面被片状分支的短软刺,多倒伏。可见纵向棱线,基部具果梗痕,果皮较厚而硬。 种子团较小,每瓣有种子5~17粒,易剥离。种子直径1.5~2mm,气味较淡。(图1-342海南砂仁) 上述各种砂仁的果皮亦入药,称“砂壳”或“砂壳皮”。 4.缩砂仁(进口砂仁)又称“缩砂仁”、“西砂仁”,带果皮的称“壳砂”。本品多为除去果皮的种子团,形状较圆,长1~1.5cm,直径0.7~1cm。表面暗棕色或灰棕色,多被有一层白色粉霜(蛤粉)。筛选较大的种子团称“砂王”,较小的称“砂头”,散粒种子称“砂米”。种子破开亦为白色。气味不及阳春砂仁浓。(图1-343缩砂仁) 【品质】上述各种砂仁,均以个大、种仁饱满、气味浓者为佳。 【性味与归经】辛,温。归脾、胃、肾经。 【功能与主治】化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于湿阻中焦,院痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。 【附注】砂仁伪品。近年来,砂仁货源一度紧缺,故药材市场上先后出现很多伪品,冒充砂仁销售,常见的伪品有: .山姜来源于姜科植物山姜 Alpinia japonica( Thunb.)Mip.的干燥种子团。果皮多已除去,残留果皮光滑,革质,无刺状突起。种子团呈椭圆形或卵圆形,表面棕色或灰棕色,被隔膜分成三瓣,每瓣有种子3~8粒。种子表面有细微皱纹。质硬,气微香,味辛辣。 2.华山姜来源于姜科植物华山姜 dplinia chinensis Rosc.的干燥种子团。果皮多已除去,残留果皮光滑,革质,无刺状突起。种子团类圆球形,每瓣有种子2~5粒。种子表面呈灰棕色或褐色。气微香,味辛涩。 3.艳山姜来源于姜科植物艳山姜 Aplinia zerumbet(Pers.) Burtt et Smith.的干燥成熟果实。呈椭圆形、卵圆形或橄榄形。长1.5-3cm,直径1~2cm。表面黄棕色或红棕色,两端突出稍尖,果皮革质,无刺,具明显纵棱线,常纵向裂开,露出种子。种子团较松散,不集结成团,单粒种子呈不规则的多面体,灰棕色或棕褐色。外被白色膜质假种皮,较光滑,质硬。气微香,味微辛。 4.海南假砂仁来源于姜科植物海南假砂 Amomum chinense Chen ex 1.L.Wu的干燥成熟果实。呈椭圆形或类长卵形,长1~3cm,直径0.8~1.5cm。表面棕褐色或黄棕色,密被片 、
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状分支的柔刺,多倒伏,具明显的纵棱线,有果梗,果皮厚。种子团长椭圆形,红棕色或暗棕色,种子表面有细皱纹。气微香,味微辛。 5.红売砂来源于姜科植物红売砂 Amomum aurantiacum H.T. T'saiet S.W.Zhao.的干燥果实。呈椭圆形或卵圆形,长1~1.7cm,直径0.8~1.5cm。表面红棕色或黄棕色,三棱明显,疏生刺状突起,顶端有明显的花被残基,基部有果梗。种子团红棕色或棕色,呈卵圆形,每瓣种子6~17粒,种子直径1.5~4mm。质硬,气微香,味辛凉。 山楂 【别名】北山楂,东山楂,山楂片。 【来源】本品为蔷薇科植物山里红 Crataegus pinnatifida Bge.var. major N.E.Br.、山楂Crataegus pinnatifida Bge.或野山楂 Crataegus cuneata Sieb. Et Zucc.的成熟果实。前两种称“北山楂”;后者称“南山楂”。北京地区在处方中分别入药,凡处方写山楂、北山楂、东山 楂、山楂片,皆付北山楂,只有写南山楂时才付南山楂,所以南山楂用量极少。 【历史】山楂之名始见于《本草行文补遗》。《新修本草》载有赤爪木。云:“小树生高五六尺,叶似香業,子似虎掌爪大,如小林檎,赤色。出山南申州、安州、随州。出山南中(今河南信阳)、安(今湖北安陆)、随(今湖北随州)等州。”《本草纲目》云:“其类有两种,皆生山中:一种小者,山人呼为棠仇子、茅楂、猴楂,可入药用。树高数尺,叶有五尖,椪间有刺。三月开五出小白花,实有赤、黄二色。肥者如小林檎,小者如指头,九月乃熟。 种大者树高丈余,花叶皆同,但实稍大而黄绿,皮涩肉虚为异尔。”上述形态特征与今用之多种山楂属植物一致。 【产地】 1.北山楂分布于河南、河北、山东、辽宁、山西等地。如河南林县、辉县、新乡;河北兴隆、保定、唐山、沧州;山东青州、潍坊、泰安、临胸、沂水、安丘、菜芜;辽宁鞍山、营口;北京密云、怀柔等地。其中以山东青州产品片薄,粉白色,皮红肉厚,质量为佳,习称青州石板山楂片,为优品。山东临胸、沂水;河南林县产量大,品质也佳。山楂除部分药用外,大多作为副食果品应用。 2.南山楂主产于湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省,四川、云南亦产。 【生产概况】北山楂(包括山楂和山里红),均系栽培。本品具有耐寒、抗风特性,平 地、山坡均可栽培,对土壤要求以沙性为好。黏重土生长较差。山楂和山里红统称“北山楂”,论质量以山里红片大,肉厚为佳,但是山里红均系山楂嫁接。 【采收加工】北山楂9-10月果实成熟后采收,山里红和山楂均须趁鲜横切或纵切成片(以横切片为好,果核多脱落)。当前多用切片机切成薄片,多烘干。 南山楂均系野生,秋后成熟时,将果实采下晒干或压成饼状(又称“南楂饼”)晒于。 251金世元中药材传统鉴别经验
【性状鉴别】 1.北山楂山里红新鲜果实近球形,直径1.5~2.5cm。表面鲜红或紫红色,有光泽,密布灰白色斑点。顶端有宿存花夢,基部有凹入的果柄痕或尚留果柄。药材均已切成片,但切片薄厚不ー,有2~3刀或5刀之分,片多皱缩不平。果肉深黄色或淡棕色,内含种子5~6粒。种子略呈橘瓣形,质极坚硬。两刀的种子多集结于果肉中心,3~5刀的果核多已脱落。 肉果微清香,味酸微甜。山楂与山里红很相似,仅山楂果实较小,基部常带细长果柄。(图1-344北山楂 2.南山楂果实呈类圆球形或扁球形,个较小,直径0.8~1.2cm。表面黄色或棕红色,有细皱纹及小斑点。顶端有宿存花尊,基部有果柄痕。皮坚硬,不易破碎,果肉薄,棕红色,有3~5粒种子,种子内侧两面平滑。气微,味酸涩。药材常切成半圆形或压成扁平破裂状。 (图1-345南山楂) 【品质】北山楂以片大、肉厚、皮红、核少者为佳。一般种子不得超过20%。南山楂以个均匀或饼圆肉厚者为佳。 【贮藏】置阴凉干燥处,防霉,防虫。 【性味与归经】酸、甘,微温。归牌、胃、肝经。 【功能与主治】消食健胃,行气散療。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气疼痛;高脂血症。 【附注】 1,山楂的地区习惯用药 (1)湖北山楂:与山楂为同科同属植物 Crataegus hupensis Sarg果实,在湖北、河南部分地区作山楂使用。 (2)尖嘴林檎:与山楂为同科植物 Malus mellinan(Hand-Maz.)Rehd.,主产于广西并自产自销作山楂使用。 2.伪品栘为同科植物栘 Docynisdeavayi( Franch) Schneid的果实,主产于云南,当地作山楂使用。上述品种与正品山楂性状有较大区别,在采购时应注意鉴别。 山茱萸 【别名】杭山萸,杭萸肉,萸肉。 【来源】本品为山茱萸科植物山茱萸 Cornus officinalis Sieb. et Zucc..的干燥成熟果肉。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为中品。《本草经集注》称:“出近道诸山中,大树,子初熟未干赤色,如胡颓子,亦可咽。既干,皮甚薄。”《本草图经》载:“今海州、兖州亦有之,木高丈余,叶似榆,花白。”《本草图经》、《本草纲目》及《植物名实图考》所附图文与今用之山茱萸相吻合。 252 、
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【产地】主产于浙江天目山的淳安、桐庐卢、临安、建德,河南伏早牛山的西峡、内乡南召、嵩县、栾川、淅川、桐柏,陕西秦岭南坡的佛坪、洋县,商洛地区的商南、丹风、山阳,安徽石台、歙县、岳西。此外,山西、山东亦有少量出产。以浙江产品个大、肉厚、色红,品质为优,为浙江的著名“地道药材”之一;以河南产量最大,尤以西峡的二郎坪、栗 平、桑平、太平镇等产量甚丰,质量也很好,如近年培育的石滚枣、大红袍、珍珠红品质颇【生产概况】山茱萸原系野生,为落叶乔木或灌木,适宜温暖湿润气候,多生长海拔在600~1000m阴凉、湿润、背风的深山区,常见于山沟、溪边、路旁等腐质土层厚的地方。 山茱萸的结果率,一向分为大年(丰收年)、小年(歉收年)。原因是山茱萸结果与花芽分化是同时进行的,当年果实还未成熟,供翌年开花的花芽已经明显可辦。果实生长和花芽的分化在营养分配上存在着矛盾,当树体生长健壮、营养条件充足时,既能满足当年果实生长所需的养分,又能促进形成大量的花芽。如养分供给不足,花芽形成减少,致使第二年称为小年。小年时由于开花结果少,树体负担轻,树势又会转旺,从而形成大量花芽,则第三年结果多,就称为大年。所以,对于山茱萸树应加强管理,注意除草、施肥、剪枝、通风等,促进茁壮生长。 【采收加工】山茱萸果实于霜降至冬至间采收为宜。采摘过早,肉薄颜色不鲜,品质差,不易加工,过晚易被鸟啄鼠盗。采摘时要保护花芽和枝条,以免造成翌年减产。 加工时需除去核和干燥。去核方法有三种,即水煮、水蒸和火烘。①水煮法:将果实放入沸水中烫5~10分钟,见锅内有泡时捞出,放入冷水中捏出果核。(②蒸法:将果实放入笼内蒸5分钟,放凉,捏出果核。③烘法:将果实放入烘笼内,用文火烘,使果实膨胀变软(防止烘焦),取出放凉,捏出果核。烘法色泽鲜艳,质量好(浙江多用此法)。 【性状鉴别】山茱萸果肉呈不规则的片状或囊状,长1~1.5cm,宽0.5~1cm,新鲜品多紫红色,陈旧者则近紫黑色。皱缩,有光泽,顶端有圆形宿夢痕,基部有果梗痕。质柔软。 气微,味酸涩。(图1-346山茱萸鲜果;图1-347山茱萸) 【品质】以身干、无核、皮肉肥厚、色红油润(俗称“枣皮”)者为佳,本品含果梗,果核不得超过3%。在炮制时必须将核去净,因果核具有滑精作用。 【性味与归经】酸、涩,微温。归肝、肾经。 【功能与主治】补益肝肾,涩精固脱。用于眩晕耳鸣,腰膝酸痛,阳痿遗精,崩漏带下,大汗虚脱,内热消渴等症。 【贮藏】置阴凉干燥处。 【附注】伪品山茱萸。 滇枣皮为鼠李科植物滇刺枣的干燥成熟果皮,果皮呈不规则片状,稍卷缩。长2~3cm,厚2~3m。表面红棕色或棕黑色,质硬而脆。气微弱,味酸。 253金世元中药材传统鉴别经验
丝瓜络 【来源】本品为葫芦科植物丝瓜 Luffa cylindrica(L.)Roem.的干燥成熟果实的维管束。 【历史】丝瓜始载于《本草纲目》,列入菜部、瓜类。李时珍说:“此瓜老则筋丝罗织,故有丝络之名。”“丝瓜老者,筋络贯串,房隔连属,故能通入脉络脏腑,而去风毒,消肿化痰,祛痛杀虫及治诸血病也。”又说:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。二月下种,生苗引蔓,延树竹,或作棚架。其叶大如蜀葵而多丫尖,有细毛刺,取汁,可染绿。 其有棱,六七月开黄花,五出,微似胡瓜花,蕊瓣俱黄。其瓜大寸许,长则一二尺,甚则三四尺,深绿色,有皱点,瓜头如整首。老则大如杵,筋络缠纽如织成,茎乃枯。内有隔,子在隔中,状如瓜萎子,黑色而扁。”综上所述,古今药用丝瓜品种基本一致。 【产地】丝瓜在全国大部分地区均有栽培,尤以江苏、浙江一带丝瓜产量大,主产于江苏南通、苏州、启东、海门;浙江慈溪、海宁、余姚等地,以浙江、江苏所产者最佳。 【生产概况】本品为一年生攀缘草本植物,均为栽培。其幼果供蔬菜食用,其果实成熟的维管束供药用。 【采收加工】一般于老丝瓜变黄时采摘。采摘后,剥去外皮,置于河里或池里数日,待黑肉腐烂后,在清水中洗去果肉及种子,晒干即可。秋季果实成熟。 【性状鉴别】本品为丝状的维管束交织而成,多呈长菱形或长圆筒形,略弯曲,长30~70cm,直径7~10cm。表面淡黄白色。体轻,质韧,有弹性,不能折断。横切面可见子房三室,呈空洞状。气微,味淡。(图1-348丝瓜络) 【品质】以身干,洁白,无残留果皮、果肉及种子,质柔初者为佳。 规格等级】分老丝瓜络与小丝瓜络两种。老丝瓜络主产浙江余姚、上虞、慈溪等地。 其产品个大,络粗而强韧,过去多用于擦机器使用;产于江苏南通、海门等地的称“苏北货”(又称“小丝瓜”),具有色白、络细、条瘦、质较软的特点,适宜药用。北京地区习惯应用此品。 【贮藏】置通风干燥处,防潮。 【性味与归经】甘,平。归肺、胃、肝经。 【功能与主治】通络,活血,祛风。用于痹痛拘挛,胸胁胀痛,乳汁不通。 酸枣仁 【别名】枣仁。 【来源】本品为鼠李科植物酸枣 Ziziphus jujuba Mill.var. spinosa( Bunge) Hu ex F.Chou的干燥成熟种子。 、
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【历史】酸枣始载于《神农本草经》,列为上品。唐宋之际,对酸枣来源的认识曾发生过混乱,但宋代马志对酸枣的描述是非常确切的。他说:“酸枣即棘实,更非他物。若云是大枣味酸者,全非也。酸枣小而圆,其核中仁微扁,大枣仁大而长,不相类也。”上述之植物形态与今用之酸枣仁是一致的。 【产地】分布于河北、山西、河南、内蒙古、陕西、甘肃、山东等地。主产于河北邢台内丘、沙河、临城、平山、赞皇、平泉、宽城、兴隆、遵化,北京昌平、延庆、怀柔、密云、平谷,河南林县、浚县、鹤壁,山西垣、沁县、吉县、交城,内蒙古宁城、赤峰、翁牛特旗,陕西延安、延长、宜川、黄龙、黄陵,山东沂源、莒南等地。以河北那台(旧称“顺德府”) 产量大,质量优,又以内丘加工精细,所以为著名的顺德枣仁,属驰名的“地道药材”。 【生产概况】过去酸枣仁均为野生。喜生于气候较温暖的向阳干燥山坡、丘陵、山谷、路旁及荒地,在海拔200~500m均可生长,具有耐早、耐寒、怕涝的特性。自然繁殖能力很强,且可成片生长。现陕西、山西、河北等地,采用野生酸枣进行嫁接,已取得成功。 【采收加工】秋末冬初采收成熟果实,过早采收,种仁偏瘦,质量差,出仁率低。采收成熟果实,可趁鲜去净皮肉,将枣核洗净晒干,用机械碾碎硬壳,簸取枣仁晒干。 【性状鉴别】本品呈扁圆形或扁椭圆形。长0.5~0.9cm,宽0.5-0.7cm,厚约0.3cm。 种皮较脆,表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹。一面较平坦,中间有1条隆起的纵线或纵纹;另一面稍隆起。顶端有细小凸起的合点,下端有略凹陷的种脐。胚乳白色,子叶两片,浅黄色,基部可见短小的胚根,富油性。气微,味淡。(图1-349酸枣仁) 【品质】以粒大、饱满、外皮色紫红、无杂质者为佳。 【贮藏】放置干燥通风处,防蛀。 【性味与归经】甘、酸,平。归肝、胆、心经。 【功能与主治】补肝,宁心,敛汗。用于虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴。 【附注】混淆品种。 近年来,发现在药材市场上以滇枣仁混充药用,应注意鉴别。滇枣仁来源于鼠李科植物滇刺枣 Zizyphus mauritiana Lam.的成熟种子。区别点是滇枣仁表面黄棕色,中央有无明显的纵棱,种皮较薄,种子外形近桃形;酸枣仁表面红棕色或紫红色,中央可见明显纵棱,种皮较厚,呈椭圆形或长圆形。 桃仁 【来源】本品为蔷薇科植物桃 Prunus persica(L.) Batsch或山桃 Prunus davidiana(Car.) Franch.的干燥成熟种子。 【历史】本品始载于《神农本草经》,收载桃,列为下品。陶弘景曰:“今处处有之,桃仁入药……”《本草術义》日:“桃品亦多……山中一种正是《月令》中…但花多子少,不255金世元中药材传统鉴别经验
堪喷,唯堪取仁…入药唯山中自生者为正。”李时珍日:“唯山中毛桃……小而多毛,核黏味恶,其仁充满多脂,可入药用。”综上所述可知,古代桃仁来源于桃属多种植物的种子,但以山桃为好,与今用之商品一致。 【产地】桃全国大部分地区均产,山桃主产于辽宁、河北、河南、陕西、山西、山东、四川,以及北京怀柔、密云等地 【生产概況】桃仁分为桃仁和山桃仁。桃仁市场习称大桃仁或家桃仁,其原植物北方各地多有栽培,由于品种不同,只有部分品种的桃能够生产桃仁;另一种山桃仁,原植物为山桃,又称毛桃,山区多有野生,城市常作为观赏植物。 【采收加工】秋季果实成熟后采收,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。 【性状鉴别】 1.桃仁、种子呈扁长卵形,长1.2~1.8cm,宽0.8~1.2cm,厚0.2~0.4cm。表面黄棕色至红棕色,密布颗粒状突起。一端尖,中部膨大,另端钝圆稍扁斜,边缘较薄。尖端一侧有短线形种脐,圆端有颜色略深不甚明显的合点,自合点处散出许多纵向维管束。种皮薄子叶两片,类白色,富油性。气微,味微苦。(图1-350桃仁) 2.山桃仁呈类卵圆形,较小而肥厚,长约0.9cm,宽约0.7cm,厚约0.5cm。边缘不薄。(图1-351山桃仁) 【贮藏】置阴凉干燥处,防蛀。 【性味与归经】苦、甘,平。归心、肝、大肠经。 【功能与主治】活血化療,润肠通便。用于经闭痛经,癥瘕痞块,跌仆损伤,肠燥便秘。 【注意事项】孕妇慎用。 【附注】 1.外形类似品苦杏仁心脏形,底部边缘均较厚,顶端略尖。种子外皮也稍厚,纵皱纹亦多,油性较少,味很苦。近年来桃仁货源较少,价钱较贵,药材市场有些药商常掺以苦杏仁混充出售,注意鉴别。 2.未成熟被风吹落的毛桃干燥后称“碧桃干”。中药作为固涩药,治盗汗,呕血,妊娠下血等症。 葶苈子 【别名】甜葶苈,苦葶苈。 【来源】本品为十字花科植物独行菜 Lepidium apetalum Willd.或播娘蒿 Descurainia sophia(L.) Webb ex prantl的干燥成熟种子。前者习称“北葶苈子或苦葶苈”,后者习称“南葶苈子或甜葶苈”。 【历史】葶苈始载于《神农本草经》,列为下品。《本草图经》载:“葶苈生藁城平泽及256
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田野,今京东、陕西、河北州郡皆有之,曹州者尤胜。初春生苗叶,高六七寸,叶似芥,根白,枝茎俱青,三月开花,微黄,结角,子扁小如黍粒微长,黄色,立夏后采实,曝干【产地】葶苈子来源于野生资源。播娘蒿主要分布于华东、中南一带。主产于江苏灌云、邳县、淮阴、南通,山东聊城,安徽滁县、嘉山等地。独行菜主要分布于华北、东北地区。 主产于河北沧州、保定、承德,北京郊区,辽宁海城、风城,内蒙古乌兰浩特等地。 【生产概况】独行菜和播娘蒿均系野生,独行菜多生于路旁、荒地及田野;播娘蒿多生于山坡,田野和农田。 【采收加工】均为夏秋果实成熟转黄时,采收全株,晒干,打下种子,清除杂质、灰屑即可。 【性状鉴别】 1.北葶苈子呈扁卵形,长1~1.5mm,宽0.5~1mm。表面棕色或棕红色,微有光泽,具纵沟两条,其中一条明显,一端钝圆。另端尖而微四,类白色,种脐位于回入端。气微,味微辛辣,黏性较强。(图1-352北葶苈子) 2.南葶苈子呈长圆形略扁,长约1mm,宽约0.5mm。表面黄棕色至红棕色,一端钝圆,另端微凹或较平截。两面常不对称,种脐位于平截或微四入一端,种子表面具细密网纹及两条纵列的浅槽。味微辛、苦,略带黏性。(图1-353南苈子) 【贮藏】置通风干燥处,防蛀。 【性味与归经】辛、苦,大寒。归肺、膀胱经。 【功能与主治】泻肺平喘,行水消肿。用于痰涎壅肺,喘咳痰多,胸胁胀满,不得平卧,胸腹水肿,小便不利;肺源性心脏病水肿。 菟丝子 【来源】本品为旋花科植物南方菟丝子 Cuscuta australis R.Br.或菟丝子 Cuscuta chinensis m.的干燥成熟种子。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。《本草图经》云:“夏生苗如丝综,蔓延草木之上,或云无根假气而生。六七月结实,极细如蚕子,土黄色,九月采收曝干。”李时珍说:“多生荒园古道,其子人地。初生有根,及长延草物,其根自断,无叶有花,白色微红,香亦袭人,结实如秕豆而细,色黄,生于梗上尤佳,唯怀孟林中多有之,入药更良。”根据这些记载,证明本草所记菟丝子与现今使用的菟丝子,原植物相一致。 【产地】主产于山东、河北、山西、陕西、江苏、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古、云南、青海等地。 【生产概况】菟丝子为旋花科一年生缠绕性寄生植物。多寄生在豆科、菊科、藜科等草本植物上,其本身无根叶,均为野生于田边、荒地及灌木丛中。主要分布北方各地。 257
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【采收加工】多在秋末大豆或绿豆收割时采收。与寄主一起割下、晒于,打下种子,用细眼筛子将菟丝子筛出,去净皮壳或其他杂质,即可。 【性状鉴别】本品呈类球形,直径1~2mm,表面灰棕色至棕褐色,粗糙,种脐线形或扁圆形。质坚实,不易以指甲压碎。水浸液棕黄色,沸水煮之种皮易破裂,露出黄白色卷须形的胚。无臭,味淡。(图1-354菟丝子) 【品质】以颗粒饱满、无杂质者为佳。 【贮藏】置干燥通风处。 【性味与归经】甘,温。归肝、肾、牌经。 【功能与主治】滋补肝肾,固精缩尿,安胎,明目,止泻。用于阳痿遗精,尿有余沥,遗尿尿频,腰膝酸软,目昏耳鸣,肾虚胎漏,胎动不安,脾肾虛泻,外治白癜风。 【附注】e 1.【地区习惯用药】大菟丝子(日本菟丝子)为同科植物金灯藤 Cuscuta japonica Choisy的干燥成熟种子。本品南北方均有野生,在湖北、四川、贵州等部分地区作菟丝子药用。北京地区不用此药,但在药材市场时有出现,注意鉴别。其种子形体较上述正品较大,直径23mm。表面黄棕色,在放大镜下观察可见不整齐的短线状斑纹。味淡。沸水中煮之不易破裂。 2.伪品 (1)同科同属植物南菟丝子(又称欧洲菟丝子)C. europaea L.的种子,野生于云南。 形状为两粒黏结一起,呈类半球形,表面绿褐色。单粒种子呈三角状卵圆形,直径约1mm。 水浸液为草绿色,沸水煮之不易破裂,味微苦,与正品菟丝子显然不同。 (2)近年发现以油菜子(芸墓子)裹上泥土,伪充菟丝子。区别点:油菜子圆球形,表面红棕色,种子一侧有一浅沟,手捻有油质渗出,香气,具油菜味。 鸟梅 【别名】酸梅。 【来源】本品为薇科植物梅 Prunus mume(Sieb.)Sieb. et Zuo.的干燥近成熟果实。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为中品。《名医别录》云:“梅实,生汉中(今陕西南部,四川北部)川谷,五月采,火干。”《本草经集注》谓:“此亦是今乌梅也。”《本草图经》云:“今襄汉、川蜀、江湖、岭南皆有之。”《本草行义》日:“熏之为乌梅,曝干藏密器中为白梅。”综上所述,与今用之乌梅相符。 【产地】主产于浙江长兴、安吉、萧山,四川江津、綦江、合川,福建永泰、上杭,湖北襄阳、房县,广东番禺、增城,其他安徽、江苏、江西、贵州、湖南亦产,以浙江长兴产品质量最佳,习称“合溪梅”或“安吉梅”。以四川产量较大,因其色红,又称“红梅”,但个较小,品质不及浙江产品。 258 、
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【生产概况】乌梅为落叶乔木,多为栽培,喜温暖湿润气候,对土壤要求不严格,但以疏松肥沃、土层深厚、排水良好为宜。本品繁殖以嫁接为主,移栽后5年即可开花结果。 【采收加工】5~6月间,当果实呈黄白或青黄色,尚未完全成熟时采摘。大小分开,分别焙炕。当梅子至六成干时,需翻动1次,一般焙炕2~3昼夜,至果肉黄褐色,果皮起皱时,再网2~3天,待变成黑色即可。 【性状鉴别】本品呈球形或扁球形,直径1.5~3cm,表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平具黄毛,基部有圆形果梗痕。果肉质柔软,易剥离。果核坚硬,椭圆形,表面有众多回点及网状纹理。种子扁卵形,淡黄色。具酸气,味极酸。(图1-355乌梅;图1-356乌梅核表面特征) 【品质】以个大、肉厚、柔润、外皮乌黑、味酸者为佳。 【贮藏】置阴凉干燥处,防霉。 【性味与归经】酸、涩,平。归肝、脾、肺、大肠经。 【功能与主治】敛肺涩肠,生津安蛔。用于肺虚久咳,久痢滑肠,虚热消渴,蛔厥呕吐; 胆道虫症。 【附注】伪品乌梅。 在全国药材市场发现乌梅的伪品很多,常见的有同科植物的果实,如杏、山杏、李、桃进行加工染色伪充之,主要区别见下表。
| 表杏、山杏、李、桃加工染色伪充乌梅鉴别 项目 | 乌梅 | 杏 | 山杏 | 李 | 桃 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 果实颜色 | 棕黑色至乌黑色 | 灰棕色至棕黑色 | 灰棕色 | 棕黑色 | 灰棕色至 | 黑色 | |||
| 果肉与果核 | 易分离 | 易分离 | 不易分离 | 不易分离 | 易分离 | ||||
| 果核 | 表面有众多回点 | 表面光滑边缘 | 表面略平滑 | 表面网状纹 | 表面具凹及网状纹理 | 厚而有沟 | 边缘锋利 | 理无凹点 | 沟及皱纹 |
| 味极酸 | 酸酸涩 | 酸涩 | 淡果实表面毛茸较多 | ||||||
| 有 | 无 |
吴茱萸 【别名】吴萸。 【来源】本品为芸香科植物吴茱萸 Euodia rutaecarpa(Jus.) Benth、石虎 Evodia rutaecarpa(Jus) Benth.var. officinalis(Dode) Huang或疏毛吴茱萸 Evodia rutaecarpa(Jus) Benth. var. bodinieri(Dode) Huang的干燥近成熟果实。 【历史】吴茱萸始载于《神农本草经》,列为中品。《名医别录》谓:“吴茱萸生上谷谷及冤句九月九日采,阴干。陈久者良”。陈藏器说:“茱萸南北总有,入药以吴地者为好,所以有吴之名也。”苏颂说:“今处处有之,江浙、蜀汉尤多,木高丈余,皮青绿色,叶259
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似椿而阔厚,紫色,三月开红紫细花,七月、八月结实似椒子,嫩时微黄,至熟则深紫,或去颗粒紧小,经久色青绿者是吴茱萸,颗粒大,经久色黄黑者是食茱萸。”李时珍日:“茱萸枝柔而肥,叶长而皱,其实结于梢头,垒垒成簇而无核,与椒不同,一种粒大,一种粒小,小者入药为胜”。由以上产地和记述来看,与现今所用吴茱萸及其几个变种基本相似。所指粒大的原植物可能是吴茱萸,粒小的原植物可能是石虎。唯“三月开红海紫细花”与实际不符,可能系将幼果误认为花所致。 【产地】吴茱萸主要来源于栽培品,亦有少量来源于野生资源。吴茱萸在我国主要分布于贵州、四川、云南、湖北、湖南、浙江、福建,石虎主要分布于贵州、四川、湖北、湖南、浙江、江西及广西,疏毛吴茱萸主要分布于贵州、江西、湖南、广东及广西。吴茱萸商品主产于贵州铜仁、松桃、印江、德江、沿河、江口、务川、凤岗、习水、遵义、镇远、施乗、安顺、清镇、关岭,重庆西阳、秀山、彭水、石柱、黔江、开县、忠县,湖北利川、新阳,云南富宁、广南、丽江、云龙,湖南新見、保靖、湘阴,广东怀集,广西百色、龙津,福建泰宁,浙江缙云,安徽广德、贵池,江西波阳、靖安,陕西洋县、石泉、城固、南郑、镇巴等地。以贵州、湖南所产量大质优,过去由于交通不便,贵州、湖南产品多集中在湖南常德集散,故有常吴萸之称,为地道药材。 【生产概况】吴茱萸多栽培于海拔300~500m的村旁、路边、低山、丘陵空地上,喜温 暖、阳光充足、土质疏松、排水良好的酸性土壤。 【采收加工】栽后3年7~8月,待果实呈茶绿色而心皮未分离时采收,在露水未干前采摘整串果穗,切勿折断果枝。晒干,用手揉搓使果柄脱落,扬净。如遇雨天用微火炕干。 【性状鉴别】呈球形或略带五棱的扁球形,直径2~5mm。表面暗黄绿色至褐色,粗糙,有众多点状突起或凹下的油点。上端有五角星状的裂隙,基部残留被有黄色茸毛的果梗。横切面可见子房五室,每室有种子1~2粒。质硬而脆。气香浓烈,味辛辣而微苦。(图1-357吴茱萸) 【品质】以饱满、色绿、香气浓烈者为佳。 规格等级】有大花吴茱萸与小花吴茱萸之分。大花者,来源于吴茱萸,其果实单个或数个集结在一起,有时果实开口,以不开口者为好;小花吴茱萸来源于石虎或疏毛吴茱萸,果实较小,表面呈绿豆色,质量较优。此为北京地区习用药材。 【性味与归经】辛、苦,热;有小毒。归肝、脾、胃、肾经【功能与主治】散寒止痛,降逆止呕,助阳止泻。用于厥阴头痛,寒疝腹痛,寒湿脚气,行经腹痛,呕吐吞酸,五更泄泻;高血压症。外治口疮。 【附注】伪品吴茱萸。 同科植物臭辣子,骨突果4~5个上部离生,直径4~7mm。外表面红棕色至暗棕色,有许多点状突起的油点,内表面类白色,密被细毛。内果皮常与果皮分离脱出,呈翼状,表面黑色,有光泽。有不适的臭气,味辛而麻。本品为吴茱萸伪品,不可作为吴茱萸入药。 260
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五味子 【别名】辽五味,北五味。 【来源】本品为木兰科植物五味子 Schisandra chinensis( Turcz.)Bai.(习称“北五味子”)、或华中五味子 Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.(习称“南五味子”)的干燥成熟果实。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。历代本草均有记载。南北朝时期《本草经集注》载:“今第一出高丽,多肉而酸甜。次出青州、冀州(今山东、河北境内),味过酸,其核并似猪肾。”唐代,《新修本草》载:“其叶似杏而大,蔓生木上,子作房如落葵,大如樱子。一出蒲州(今山西永济县)及蓝田(今陕西蓝田县)山中。”宋代,《本草图经》云:“今河东、陕西州郡尤多,而杭越间亦有七月成实,如豌豆许大,生青熟红紫。”依据上述植物形态、药物滋味及《本草图经》所附的越州五味子图可以确认为木兰科五味子属植物。其中分布于青州、冀州、高丽者,为“北五味子”;分布于蒲州、蓝田、河东、杭越者,为“南五味子”。明代《本草纲目》云:“五味子今有南北之分,南产者色红,北产者色黑,入滋补药必用北产者乃良。”这说明药材质量和疗效与产地的关系。北五味子为北京地区历史上喜用品种。 【产地】 1.五味子(北五味子)主产东北三省,各省山区均有分布,如长白山、完达山、张厂才岭、老爷岭、大小兴安岭等均为野生。近年来东北三省都有引种,并已引种成功。如辽宁风城、本溪、桓仁、宽甸等地,吉林桦甸、蛟河、通化、临江、抚松、长白等地,黑龙江林 口、尚志、五常、依兰、伊春等地,其他如内蒙古牙克石、莫力达瓦、扎兰屯等地,河北围 场、承德、平泉、宽城等地也有野生,北京地区的怀柔、密云、平谷、延庆、门头沟、房山等深山区都有少数野生,但产量甚少,未形成商品。近年在怀柔区汤河口乡北部山区有近千亩五味子栽培,且长势甚好。 2.华中五味子(南五味子、西五味子、山五味子)主要分布于陕西丹风、山阳、商 南、安康、紫阳、旬阳、留坝、佛坪、渭南、华阴,河南西峡、栾川、南召、林县、修武,湖北恩施、利川、鹤峰、建始,重庆巫溪、巫山、城口、南川、武隆,四川北川、青川、平武,湖南龙山、武网、新宁、永顺。此外,云南、贵州、安徽、浙江等地广大山区均有野生,以陕西、湖北、河南产量大。 【生产概况】北五味子和南五味子均为多年生藤本植物,原来都是野生,近年来北五味子已有种植。北五味子生长特性:喜光,喜湿润,喜肥,对土壤要求不严格,一般选两年生苗进行移栽,生长两年即开花结果,三年有一定产量,四五年则大量结果。如水、肥和管理不好,即使开花结果,也会大部分脱落。
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【采收加工】秋季果实紫红色成熟时采收。五味子(北五味子)多在霜降后采收,此时果实已熟定浆。过早采收(抢青),果实未成熟,干后抽皱,油性小,过晚则果实脱落。华中五味子(南五味子)果实呈穗状,尚未成熟时表面粉红色,陕西习惯当水果吃。作为药用必须成熟后,显红色时摘采。 将果实摘下后,除去果柄及杂质晒干即可。河南、陕西等省将采下的果实蒸后晒干。 【性状鉴别】 1.北五味子果实呈不规则球形,直径5~8m。表面红色、紫红色或暗红色,皱缩显油润,有时可见“白霜”。果肉柔软,内含种子1~2粒。种子肾形,长4~5mm,宽3mm; 表面黄棕色,有光泽;种皮坚硬而脆,内有淡黄色胚乳,富油性。果肉气微,味酸。种子破碎后有香气,味辛,微苦。(图1-358北五味子) 2.南五味子(华中五味子)果实较小,直径4~8m。表面红棕色至暗棕色,干瘪皱缩,果肉较薄,有时有白色粉霜,果肉常紧贴种子上。果肉微酸,略带微涩。种子较北五味子略小,直径3-4m。表面黄棕色,微粗糙,种背部有疣状突起。(图1-359南五味子) 【品质】以色红粒大、肉厚、有油性者为佳。北京地区一向习用北五味子,南五味子不用【贮藏】置通风干燥处,防霉。 【性味与归经】酸、甘,温。归肺、心、肾经。 【功能与主治】收敛固涩,益气生津,补气宁心。主治久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴,气短脉虚,内热消渴,心悸失眠。 【附注】除以上两种南、北五味子外,尚有以下五味子属植物在个别地区将其果实亦作南五味子用,自产自销。 1.四川部分地区以同科同属植物翼梗五味子 Schisandra henryi C.B. clark的果实作南五味子用。 2.云南将同科同属植物铁箍散 Schisandra propinqua(Wal) Baill var. sinensis Oliv的果实作南五味子用。 3.四川、云南两地尚有用同科同属植物红花五味子 Schisandra rehd et Wils的果实作南五味子用。 夏枯草 【来源】本品为唇形科植物夏枯草 Prunella vulgaris I.的干燥果穗【历史】本品始载于《神农本草经》,列为下品。因“此草夏至后即枯”故名。《唐本草》载:“此草生平泽,叶似旋覆,首春即生,四月穗出,其花紫白,似丹参花。五月便枯,处处有之。”李时珍说:“原野间甚多,苗高一二尺许,其茎微方,叶对节生,似旋覆叶而长 、
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大,有细齿,背白多纹,茎端作穗,长一二寸,穗中开淡紫色小花,一穗有细子四粒。”以上记述与现今全国大多数地区用的夏枯草品种相符。 【产地】主产于江苏南京、溧水、溧阳、高淳、句容、苏州、镇江,安徽滁州、全椒、安庆、铜陵、池州,浙江金华、湖州、嘉兴、台州、杭州等地。此外,湖北、湖南、四川等省均有产。一般认为南京地区所产的穗长、柄短、棕红色质量较佳。 【生产概况】夏枯草以往均为野生,常见路旁、荒地、山坡草丛中。近年来发现本品有降血压、降血糖作用,故用量猛增,野生品出现供不应求现象。故此有地区进行家种,如安徽毫州已种多年,品质很好。 本品种植系用种子繁殖。喜温暖湿润气候,对土壤要求不严格,但不宜频繁连作,应在种植3~4年后,换地另种。 【采收加工】在每年5~6月,当果穗变成棕红色时采摘。过早采收则晒干后体小而变绿;太迟则已全枯。 【性状鉴别】本品呈圆柱形,略扁,长1.5~8cm,直径0.8~1.5cm,淡棕色至棕红色。 全穗由数轮至十数轮宿与苞片组成,每轮有对生苞片两片,呈扇形,先端尖尾状,脉纹明显,外表面有白毛。每一苞片内有花3朵,花冠多已脱落,宿萼二唇形,内有小坚果四枚卵圆形,棕色,尖端有白色突起。体轻,气微,味淡。(图1-360夏枯草) 【品质】以身干,穗粗长,红棕色,无叶、梗者为佳。 【贮藏】置干燥通风处。 【性味与归经】辛、苦,寒。归肝、胆经。 【功能与主治】清火明目,散结消肿。用于目赤肿痛,目珠夜痛,头痛眩晕,瘰疬瘿瘤,乳痈肿痛;甲状腺肿大,淋巴结核,乳腺增生,高血压。 香椽 【别名】陈香櫞。 【来源】本品为芸香科植物枸櫞 Citrus medica I.及香圆 Citrus wilsonii Tanaka的干燥成熟果实。二者同等入药。北京习用香圆。 【历史】本品原名枸櫞,始载于《本草经集注》。陶弘景在豆蔻项下言及枸櫞时称:“枸櫞,温,甘。”唐・陈藏器在讨论豆蔻时曾说:“枸櫞生岭,柑、橘之属也。子大如盏。”宋《本草图经》在橘柚项下载:“枸櫞如小瓜,皮若橙而光泽可爱,肉甚厚,切如萝卜,味虽短而香氛大胜柑橘之类。置衣笥中,则数日香不歌。今间、广、江西皆有,彼人但谓之香櫞子。”按上述形态特征与今日之枸櫞相符。《本草纲目》将枸櫞单独列为一条。并云:“又名香櫞、佛手柑。”按其描述实为佛手柑,并非枸櫞。 【产地】栒櫞主产于云南玉溪、易门、思茅、丽江、大理、楚雄、临沧,四川合江、泸263金世元中药材传统鉴别经验
州,重庆津江、綦江,广西柳州等地。香圆主产于浙江桐乡、龙游、嵊州、慈溪、衢县,江苏苏州、南通、常州、泰州,福建、安徽、江西、湖北亦产。 【生产概况】枸櫞与香圆均为常绿小乔木或灌木。喜温暖湿润气候,怕严霜。以土层深 厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的沙质土壤为宜。本品分种子繁殖与扦插繁殖,商品生产多用扦插繁殖,均须定植后4~5年结果。 【采收加工】8-10月果实成熟时采收。枸櫞采摘后趁鲜切成2~3mm的薄片,晾干或烘干。晾干颜色好看,但晾干者存留水分较多,不易保存,故晾干后再用低温烘干最好。香圆采摘后亦可整个或对剖两瓣后晒干或低温干燥。 【性状鉴别】 1.枸櫞枸櫞为圆形或长圆形片,直径4~10cm,厚0.2~0.5cm。横切片外果皮黄色或黄绿色,边缘呈波状,散有凹入的油点;中果皮厚1~3cm,黄白色,有不规则的网状突起的维管束; 囊10-17室。纵切片中心柱较粗壮。质柔韧。气清香,味微甜而苦辛。(图1-361香櫞) 2.香圆香圆为类球形、半球形或圆片,直径4~7cm。表面黑绿色或黄棕色,密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹,顶端有花柱残痕及隆起的环圈,习称“金钱圈”。基部有果柄痕基。质坚硬。剖面或横切薄片,边缘油点明显;中果皮厚约0.5cm,瓤囊9~11室,棕色或淡红棕色,间或有黄白色种子。气香,味酸微苦。 【品质】栒櫞以片色黄白、香气浓者为佳;香圆以个大、色黑绿、带金钱圈香气浓者为【贮藏】置干燥处,防虫。 【性味与归经】辛、苦、酸,温。归肝、脾、肺经。 【功能与主治】疏肝理气,宽中化痰。用于肝胃气滞,胸肋胀痛,脘腹痞满,呕吐噫气,痰多咳嗽。 益智 【别名】益智仁。 【来源】本品为姜科植物益智 Alpinia oxyphylla Mig.的干燥成熟果实【历史】本品以益智子之名载于《南方草木状》。云:“益智子,如笔毫,长七八分,二月花,色如莲,着实,五六月熟。味辛,杂五味中,芬芳,亦可盐曝。出交趾、合浦。”《本草拾遗》引《广志》云:“叶似襄荷,长丈余。其根上有小枝,高八九尺,无叶夢。子丛生,大如枣。中瓣黑,皮白。核小者名益智,含之摄誕秽,出交趾。”《本草图经》说:“益智似翘子头未开者,苗叶花根与豆蔻无别,唯子小耳”。《本草纲目》载:“今之益智子形如枣核而皮及仁皆似草豆蔻云。”综上所述,古代使用的益智子特征与现今所用益智仁基本符合。 【产地】主产于海南省的电昌、澄迈、陵水、儋县、保亭、琼山、崖县等地。广东省的264 、
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湛江、肇庆、阳江及雷州半岛也产。 【生产概况】野生、栽培均有。野生多生长于气候温暖、海拔100~800m,有隐蔽、湿 润、土壤肥沃的山谷或山沟边。多栽于橡胶林或杂木下。 种子繁殖选穗长、果大、产量高的珠丛为留种母株。将熟果堆放3~5天剥去果皮。用30%草木灰溶液搓去果肉,除去黏液质,晾干后即可条播。育苗一年后可定植。 分株繁殖:6~8月,选择阴天,在清晨或傍晚,挖起完整健壮的根状茎,适当剪去部分叶片,分株穴栽。定植时间春植(2~3月)或秋植(7-8月)均可。 【采收加工】5~6月果实呈黄绿色时采摘,铺于水泥地或竹帘上晒干,或微火烘干。以晒干的品质为佳。 【性状鉴别】本品呈椭圆形,两端略尖,长1.2~2cm,直径1~1.3cm。表面棕色或灰棕色,有纵向四凸不平的突起棱线13~20条。顶端有花被残基,基部常残存果梗。果皮薄而稍初,与种子紧贴。种子集结成团,中有隔膜将种子团分为三瓣,每瓣有种子611粒。种子呈不规则的扁圆形,略有钝棱,直径约3mm,表面灰褐色或灰黄色,外被淡棕色膜质的假种皮,背面平坦微凹,中央为合点;腹面中央凹陷即脐点,自脐点起有一条沟经侧面终于合点为种脊,质硬,断面类白,粉性。有特异香气,味辛、微苦。(图1-362益智) 【品质】以身干、粒大、饱满、显油性、香气窜为佳。 【规格等级】不分等级,均为统货。 【贮藏】放置阴凉干燥处。 【性味与归经】辛,温。归脾、肾经。 【功能与主治】温脾止泻,摄涎暖肾,固精缩尿。用于脾寒泄泻,腹中冷痛,口多睡誕肾虚遗尿,小便频数,遗精白浊。 慧苡仁 【别名】薏米,薏仁米,苡仁,苡米。 【来源】本品为禾本科植物薏苡 Coix lacryma- jobi L. var. mayen( Roman.) Stapf的干燥成熟种仁。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。历代本草均有收载。陶弘景说:“近道处处多有,人家种之。”李时珍云:“薏苡人多种之,二三月宿根自生,叶如初生芭茅,五六月抽茎开花结实,有两种。一种黏牙者,尖而壳薄,即薏苡也,其米白色如糯米,可作粥饭及磨面食,亦可同米酿酒。”其述即指本品而言。 【产地】薏苡仁商品均来源于栽培品。全国大部分地区均有出产。主要分布于福建、浙 江、河北、辽宁、江苏等省区。以福建浦城产者名“浦薏米”;河北安国(祁州)产者名“祁薏米”;辽宁产者名“关薏米”,最为著名。金世元中药材传统鉴别经验
【生产概况】本品为一年生草本植物,喜温暖湿润气候,怕干早,各类土壤均可种植用种子繁殖,一般不与其他禾本科植物轮作,以免发生病虫害。 【采收加工】秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。 【性状鉴别】呈宽卵形或长椭圆形,长4~8mm,宽3-6mm。表面乳白色,光滑,偶有残存的红棕色种皮。一端钝圆,另端较宽而微四,有一淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有一条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。(图1-363薏苡仁) 【品质】以身干、粒大、饱满、色白、无破碎者为佳。 【贮藏】置通风干燥处,防蛀。 【性味与归经】甘、淡,凉。归脾、胃、肺经。 【功能与主治】健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓。用于水肿脚气,小便不利,湿痹拘李,脾虚泄泻,肺痈肠;扁平疣。 梔子 【别名】山栀子,枝子。 【来源】本品为茜草科植物栀子 Gardenia jasminoides Ellis I的干燥果实。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为中品。宋代《本草图经》云:“入药者山子,方书所谓越桃也,皮薄而圆小,刻房七棱至九棱者为佳。其大而长者,乃做染色,又谓之伏尸卮子,入药无力。”这里记载的其大而长者,原植物所指为水栀子,不入药。 【产地】梔子主要分布长江以南,各省均有野生,现家种、野生均有,以家种产量大。 家种主要有湖南益阳、攸县、衡阳、华容;江西丰城、宜春、临川、乐安;四川宜宾、泸县; 湖北咸宁、公安、长阳;浙江平阳、温岭;广西、贵州亦有产。 【生产概况】栀子具有喜光、怕严寒的特性,宜选择阳光充足、温暖湿润、土层深厚土地上栽种。一般用种子育苗,繁殖定植后3~4年可开花结果,打插繁殖2~3年开始结果。 【采收加工】每年霜降后果实由青变黄绿色、红黄色时可进行采摘,采收时间不宜过早,过早果实尚未成熟,加工出来的商品呈黑色,过晚采收不仅被鸟类吃食,而且变软脱落。果实采收后,一般放入沸水中烫一下(水中加少量明矾),或放蒸笼内蒸约半小时,取出曝晒数天。再放置通风处晾1~2天,使水分散失,再晒至全干。 【性状鉴别】果实呈长卵圆形或椭圆形,长1.5-3.5cm,直径1~-1.5cm。表面橙红色或棕红色,略有光泽,具六条翅状纵棱,棱间有一条明显的分支状纵脉纹。顶端残存宿夢片(如布袋之抽ロ),基部稍尖,有残留果柄。果皮薄而脆,革质;破开后内表面色稍浅,具2~3条隆起的假隔膜。种子许多集结成团,种子扁卵圆形,红黄色或深红色,密具细小疣状突起。气微,味微酸而苦。放入水中,可使水染成黄色。(图1-364栀子) 266 、
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产于浙江温州地区平阳及福建福鼎的果实较大,其加工方法是用火焙干。性状较一般梔子个大,呈圆形,壳坚硬,色暗红,北京称“温栀子”,认为质次。 【品质】以个小、皮薄、饱满、色红者为优。 【贮藏】置通风干燥处。 【性味与归经】苦,寒。归心、肺、三焦经。 【功能与主治】泻火除烦,清热利湿,凉血散瘀。用于热病心烦,黄疸目赤,衄血,吐血,尿血,热毒疮疡;外治扭挫伤,瘀血肿痛。 【附注】 1.大果和小果栀子有大果和小果两种,传统认为以皮薄、个圆的小红梔质量最佳,浙江产小红梔有此特征。 2.黑山梔系采收期过早,外皮尚绿,用沸水烫后,表面呈灰黑色,质地轻泡,质次。 3.水梔子主产于浙江、福建、广西、四川、湖北等地,本品系同科植物大花栀子Gardenia jasminoides Ellis var. grandiflora Nakai的干燥果实。本品较长,长2~7cm,直径1 1.5cm。纵棱较高,味不甚苦,多作染色原料用。 枳壳 【别名】江枳壳,川枳壳。 【来源】本品为芸香科植物酸橙 Citrus aurantium I.及其栽培变种黄皮酸橙 Citrus aurantium 'Huang pi’的干燥未成熟果实。原植物系常绿小乔木,均为栽培。其幼果为枳实亦供药用(详见枳实项下)。 【历史】本品始载于唐代甄权的《药性论》。宋代《本草图经》云:“今医家以皮厚而小者为枳实,完大者为売,皆以翻肚如盆口状。”《本草衍义》日:“枳实、枳売一物也,小则其性酷而速,大则其性平而缓。”明代《本草纲目》将枳实、枳売合并于“枳”条下,云:“枳实、枳壳气味、功用俱同,上世亦无分别。魏晋以来,始分实、壳之用。”综上所述,历代本草均以为枳实、枳壳为同一来源,以果实大小及成熟程度来区分,其原植物主要为酸橙,与今药用情况相同。 【产地】商品常以产地或品质差异进行划分,如四川产者皮细,青绿色,个大,肉厚,质坚而细腻,习称“川枳壳”;江西产者皮略粗,黑绿色,肉质亦厚,习称“江枳壳”;湖南产者皮棕褐色而粗,习称“湘枳壳”;产于江苏、浙江者品质与湘枳壳相似,习称“苏枳壳”。此外还有同科植物未成熟果实在部分地区亦作枳壳入药。如代代花香圆C. wilsonii Tana-ka、枸橘 Poncirus trifoliata(L.)Raf。 1.川枳売主产于重庆江津、綦江、万州、云阳、西阳、秀山、铜梁、合川、永州;四川蓬溪、遂宁、南充等地。 267・金世元中药材传统鉴别经验
2.江枳売主产于江西樟树(清江)、新干、新余、丰城、吉安、代阳、都昌、贵谿、抚州等地。 3.湘枳売主产于湖南沅江、益阳、辰溪、麻阳、龙山、汉寿、常宁等地。 上述枳壳以湖南产量最大,占全国总产量的40%;以重庆江津、綦江;江西樟树的黄冈和新干三湖州的产品质量最优。 【生产概况】酸橙为常绿小乔木,均系栽培。喜温暖、湿润、阳光充足的山地或丘陵的向阳坡地种植。繁殖方法:分种子育苗、压条或嫁接方法进行栽培。压条、嫁接成活后4~5年结果;种子繁殖移栽后需8~10年结果。 【采收加工】枳売多在大暑前采收,因品种有差别,按产地的具体条件亦可推迟到秋分,过迟则果肉成熟,皮薄瓤多,气味不佳,影响品质。果实未成熟或近成熟时自树上摘下,从中间横切成两瓣,仰面晒干(为使皮绿色)或用微火烘干,所以川枳壳分为炕货与晒货两种。炕货青皮白肉,边缘为肉包皮,俗称“翻肚枳壳”,品质为佳。 【性状鉴别】本品呈半球形,直径3.5~6cm,表皮青绿色、绿褐色或棕褐色,有无数颗粒状突起,突起的顶端又有凹陷的小油点;果顶有明显的花柱基痕,基部有花盘残留或果梗脱落的痕迹。切面光润而稍隆起,黄白色,厚3-~7mm,边缘有1~2列油点。瓤囊7~12瓣,囊内干缩呈褐色,质坚硬,不易折断。气清香,味苦微酸。(图1-365枳壳) 【品质】以个大、外果皮绿褐色、果肉厚、质坚色白、气清香者为佳。 【贮藏】置干燥处,防霉及虫蛀。 【性味与归经】辛、苦,微寒。归牌、胃、大肠经。 【功能与主治】舒气化滞宽中,利肠胃,消胀止痛。用于气滞胸满,肠胃食积,呕吐,脘腹胀满。 【附注】除上述品种外,积壳还有如下几种在个别地区使用: 1.香圆本品与枳壳为同种同属植物,香圆的未成熟的果实,在江西、浙江、湖北个别地区作枳壳使用。其果实亦切成半球形,直径3.5~7cm,外果皮黄棕色或棕褐色,略粗糙,散有许多小油点。果顶花柱基痕周围有一圆圈式环纹,俗称“金钱环”,基部有果柄痕。切面果肉黄白色,厚7~13mm,瓤囊10~12瓣,中心柱坚实。气香,味酸而辛苦。(图1-366香圆枳壳) 2.栒橘系同科同属植物,枳的成熟果实作枳壳用,名“绿衣枳売”,主产于福建。本品果实较小,直径2.5~3.5cm,外果皮淡黄色或黄绿色,被有白色茸毛,切面果肉薄,黄白色。瓤囊6~8瓣,棕褐色。香气,味淡微酸苦,主销华南、台湾及出口。 枳实 【别名】小枳实,鹅眼枳实,鹅枳实。 268 、
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【来源】本品为芸香科植物酸橙 Citrus aurantium I.及其栽培变种与甜橙 Citrus sinensis Os-beck的干燥幼果。原植物系常绿小乔木,均为栽培。商品中以圆球形、个小者称“鹅眼枳实”;个稍大,切成小瓣者称“片子枳实”。一般认为前者品质较佳,酸橙的未成熟果实为枳壳(相见枳売项下)。有的地区尚将同科同属植物香圆或枸橘的幼果作枳实入药。枸橘的幼果因色灰绿,故称“绿衣枳实”。 【历史】与枳壳同。 【产地】同枳売。 【生产概况】同枳売。 【采收加工】小暑节气前后每日清晨到树下捡取自落幼果,除去杂质,按大小分开。大者横切两瓣,先仰晒,后复晒至全干;小者直接晒干,为鹅眼枳实。 【性状鉴别】 1.酸橙枳实呈半球形、球形或卵圆形,直径0.5~2.5cm。外果皮黑绿色或暗棕绿色,具颗粒状突起和皱纹。果顶有明显的花柱基痕,基部有花盘残留或果梗脱落的痕迹。切断面光润而稍隆起,灰白色,厚3~7mm。边缘散有1~2列油点,瓤囊7~12瓣,中心有棕褐色的囊,呈车轮纹,质坚硬。气清香,味苦,微酸。(图1-367积实) 2.甜橙枳实与酸橙枳实不同点为外皮黑褐色,较平滑,具微小颗粒状突起。切面类白色,厚3~5mm,瓤囊8~13瓣,味酸甘苦【品质】以外果皮绿褐色、果肉厚、白色、瓤小、质坚实、气香浓者为佳。 【贮藏】置干燥处,防霉及虫蛀。 【性味与归经】苦、辛,微寒。归脾、胃、大肠经。 【功能与主治】破气消食积,行痰逐水,除胀满。用于寒热结气,胸膈胀满,痰癖,气痛血瘀,泻痢。 【附注】 1.香圆幼果作枳实,其特征是果顶略显“金钱环”。 2.枸橘幼果作枳实其特征是表面密被茸毛。 猪牙皂(附大皂角、皂角刺、皂角子) 【别名】牙皂,小皂角。 【来源】本品为豆科植物皂荚 Gleditsia sinensis Lam.因受外伤等影响而结出的畸形干燥果实【历史】本品始载于《神农本草经》,列为下品。《名医别录》曰:“生雍州川谷及鲁邹县,如猪牙者良。”《本草图经》云:“皂荚,今所在有之,以怀孟州者为胜。木极有高大者,此有三种今医家作疏风气丸煎,多用长皂荚;治齿及取积药,多用猪牙皂荚,所用虽殊,大269金世元中药材传统鉴别经验
抵性味不相远。”《本草纲目》谓:“皂树高大,叶如槐叶,瘦长而尖。枝间多刺,夏开黄花。 结实有三种,一种小如猪牙;一种长而肥厚,多脂而黏;一种长而瘦薄,枯燥不黏,以多脂者为佳。”以上记载与今之豆科植物皂荚的特征一致。今供药用者主要为猪牙皂。 【产地】以山东邹县产者品质优良,为本省历史上的“地道药材。”此外,该省的历城、肥城、汶上、泰安亦少量出产。四川绵阳、雅安、西昌;陕西安康均产量亦丰。其他如河南、湖北、贵州、云南等地皆有分布。北京海淀、房山、门头沟等区也有产。 【生产概况】本品为豆科植物落叶乔木。多为野生,少数栽培。 猪牙皂与大皂荚的生长关系:猪牙皂的繁殖方法是先以大皂英种子进行育苗,到第二年秋后再行移栽,再与猪牙皂的树靠接。靠接成活后原有的皂刺即自动脱落,不再生长。第年初结实时,一部分为猪牙皂(小皂英),仍有一部分为大皂荚,应及时用竿顶端捆一铁钩,钩去大皂荚,以利猪牙皂的生长。第二年大皂荚结果较少,但还要用前法除去,否则不但猪牙皂不能成熟,而且两年后又将全部成为大皂荚。 【采收加工】多在每年10月霜降前后果实成熟时采收。晒干即可。 【性状鉴别】猪牙皂果实呈新月形,弯曲如眉状,长5~1lem,宽0.7~1.5cm。表面紫棕色或紫褐色,被灰白色蜡质粉霜,擦去后有光泽,并有细小的疣状突起及线状或网状裂纹。 顶端有鸟喙状花柱残基,基部具果梗残痕。质坚而脆,易折断,断面黄棕色,中间疏松,有淡绿色或淡棕黄色的丝状物,偶有发育不全的种子。气微,有刺激性,味先甜而后辣。嗅其粉末打喷嚏。(图1-368猪牙皂 【品质】猪牙皂以个大、饱满、色紫褐、有光泽者为佳。 【贮藏】置干燥处,防虫蛀。 【性味与归经】辛、成,温,有小毒。归肺、大肠经。 【功能与主治】祛痰开窍,散结消肿。用于中风口噤,昏迷不醒,癫痫痰盛,关窍不通,喉痹痰阻,顽痰喘咳,咳痰不爽,大便燥结;外治痈肿。 【注意事项】孕妇及咯血、吐血者禁忌。 【附注】 1.大皂角(皂角)其来源、产地、采收加工同猪牙皂。本品果实扁长,稍弯曲,状如扁豆角。长15~25cm,宽2~2.5cm,厚0.8-1.5cm。表面紫棕色至紫黑色,被灰白色粉霜,擦去后有光泽,可见细纵纹。一端尖,另一端有短果柄或果柄痕,两侧有明显突起的纵棱线。 质坚硬,摇之有响声。破开后,内含种子数粒,扁椭圆形,黄棕色,平滑,略有光泽。种皮质坚,破开后可见子叶两片,黄白色。气特异,味微甜而后辣。(图1-369大皂角) 猪牙皂与大皂角据本草记载二者效用相似,药用习惯多以猪牙皂为主,大皂角多作外用药及工业使用,或为民间作为肥皂洗涤用。 2.皂角刺主要生长在大皂角树上,其树干、枝均能生棘刺,而且刺上又歧生小刺,锋利刺手。一般全年均可采收,趁鲜切片,干燥即可。猪牙皂树上棘刺很少,且稀疏而短细。 ・270 、
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完整棘刺呈圆锥形,有主刺及分支棘刺。主刺长3~15cm或更长,直径0.3~1.2cm,分支刺长1~4cm,由下向上逐渐细小,刺尖锐利。表面紫棕色或棕褐色。尖部多显棕红色,有细皱纹。质脆易折断,断面或切面木部黄白色,髓部疏松,淡红棕色。无臭,味淡。 本品味辛,性温,归肝、胃经。具有消肿托毒、排脓杀虫功效。用于痈疽初起或脓成不溃;外治疥癬麻风。本品常与穿山甲同用,主治疮疡脓成不溃。(图1-370皂角刺) 3.皂角子为大皂角的种子,临床中少用之药。本品具有润燥通便、消肿解毒的功效,主要用于大便燥结、便血、下病里急后重、疮痈肿毒等症。孕妇慎服。(图1-371皂角子) 271金世元中药材传统鉴别经验
7.全草类 败酱草 【来源】败酱草全国应用的品种甚为复杂,从目前各地应用情况来看至少有三个不同科的十余种植物在不同地区作败酱草使用。如败酱科植物黄花败酱(黄花龙芽) Patrinia scabiosaefolia Fisch.或白花败酱 Patrinia villosa Juss.的干燥全草在四川、江西、福建等地作败酱草使用。十字花科植物菥蓂7 laspi arvense L的干燥带果的地上部分,在江苏南京、镇江,浙江,安徽,湖北等地作败酱草使用,又称“苏败酱”和“南败酱”。菊科植物裂叶苣英菜Sonchus brachyotus D C.带根的干燥全草,在北京、河北、山西、山东及东北三省作败酱草使用,习称“北败酱”,又称“取麻菜”和“苦英菜”。 【历史】“败酱”之名,首见于《神农本草经》,列为中品。《证类本草》将败酱、苦苣均分条论述,说明此种非为同物,古人对败酱形态之描述并不相同,唯在解释败酱之名称“根作陈败豆酱气,故以为名。”这一点认识是共同的。按其气味特征来讲,只有败酱科植物黄花败酱和白花败酱的根部具有这种特殊臭气,其他如十字花科菥蓂的全草和菊科苣英菜的带根全草均无此气味。根据古代本草记载,结合当今药材实际,应以白花败酱或黄花败酱为正品。目前全国所用的败酱草从功效来讲,都有清热解毒、散療排脓之作用,均可治疗肠痈、阑尾炎之症。但又各有其特殊疗效,如败酱科之“败酱”,又可治血滞胸腹疼痛、血瘀痛经等;十字花科“苏败酱”还治消化不良、脘腹胀痛、肝炎等;菊科“北败酱”又可治疗肠 炎、痢疾、痈肿疮疖等症。在应用中宜根据不同品种区别使用。 【生产概况】菊科植物北败酱草,农民俗称“取麻菜”,为多年生草本植物,均为野生,多生于田边、路边、平原和山坡落荒地,常成片生长。 【采收加工】夏季开花前采收,挖取带根全草,干燥。 【性状鉴别】其根茎呈圆柱形,长5~10cm,直径0.2~0.5cm。表面淡黄棕色,具不规则的纵皱纹,上部有突起的叶痕。基生叶卷曲皱缩或破碎,完整者为长圆状披针形,有稀疏缺刻或羽状浅裂,先端钝圆,基部渐窄成柄,裂片三角形。茎生叶,互生抱茎,基部耳状,无柄,质脆,气微,味微苦。 【性味与归经】苦,寒。归胃、大肠、肝经。 272
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【功能与主治】清热解毒,消肿排脓。用于急性阑尾炎,肠炎,痢疾等。 半枝莲 【来源】本品为唇形科植物半枝莲 Scutellaria barbata D.Don的干燥全草。 【历史】半枝莲之名始见于《外科正宗》。《药镜拾遗赋》云:“半枝莲解蛇毒之仙草。” 【产地】主产于华北、华南、西南等地。多为野生,现河南驻马店等地有种植。 【生产概况】野生品喜生于溪边、田边及湿润草地,栽培宜温暖湿润气候,选择肥沃排水良好的土壤或沙质土壤。 【采收加工】夏、秋两季茎叶茂盛时采挖,洗净,晒干。 【性状鉴别】本品长15~35cm,无毛或花轴上疏被毛。根纤细。茎丛生,较细,方柱形;表面暗紫色或棕绿色。叶对生,有短柄;叶片多皱缩,展平后呈三角状卵形或披针形,长1.5~3cm,宽0.5~1cm;先端钝,基部宽楔形,全缘或有少数不明显的钝齿;上表面暗绿色,下表面灰绿色。花单生于茎枝上部叶腋,花蕚裂片钝或较圆;花冠二唇形棕黄色或浅蓝紫色,长约1.2cm,被毛。果实扁球形,浅棕色。气微,味微苦。(图1372半枝莲) 【品质】以色紫绿、带叶、味苦者为佳。 【贮藏】置干燥处。 【性味与归经】辛、苦,寒。归肺、肝、肾经。 【功能与主治】清热解毒,化瘀利尿。用于疔疮肿毒,咽喉肿痛,毒蛇咬伤,跌仆伤痛水肿,黄疸。 薄荷 【别名】苏薄荷,薄荷叶。 【来源】本品为唇形科植物薄荷 Mentha haplocalyx Brig的干燥地上部分。 【历史】本品始载于《新修本草》。日:“薄荷茎叶似荏而尖长,根须冬不死,又有蔓生者。”李时珍在《本草纲目》对薄荷的特征、栽培、分布和用途作了详述:“薄荷人多栽莳,二月宿根生苗,清明前后分之。方茎赤色,其叶对生,初时形长而头圆,及长则尖。吴、越、 川、湖人多以代茶。苏州所莳者,茎小而气芳,江西者稍粗,川蜀者更粗,入药以苏产为胜。”看来薄荷入药具有悠久的历史,并早以江苏产品质量为优。 【产地】主产于江苏南通、太仓、海门、东台、淮阴,浙江淳安、开化、余杭、余姚,江西吉安、九江、宜春、安福、泰和,安徽六安、铜陵、滁州,四川中江、南川,河北安国、博野、蠡县、深泽等地。其中以安国产量最大,江苏质量最佳,称为“地道药材”。
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【生产概况】薄荷为多年生草本植物,喜生于溪边、沟边等湿地,野生与栽培均有,但药用以栽培者为主。野生薄荷干后气味极淡,质量较差,故多不采用栽培技术:薄荷对环境的适应性很强,在海拔2100m以下地区均可生长,而以低海拔栽培其精油和薄荷脑的含量较高。 繁殖方法:可用种子、扦插分支和根茎繁殖法。在生产上一般采用根茎繁殖。在秋季采收后,将根茎留在土里,栽种时挖出,选节间短、色白、粗壮、无病虫害的根茎,切成6~10cm的小段,作繁殖材料。栽种期11月至翌年3月,因产地而异。多采用条播或穴播,如条播将种根茎均匀地顺序放入沟中,覆土,压实。 【采收加工】薄荷栽种后,一般一年采收两次,第一次在小暑,称“头刀”;第二次在霜降称“二刀”。头刀分支较多,茎多紫褐色,茎枝粗长,含油量多,品质优;二刀枝较少,且短,多黄绿色,含油量少,质较次。 薄荷采收时间与质量有很大关系。如在阴雨连绵或久雨出晴的2~3天间采收,其含油量可下降75%,所以必须在中午11时至下午4时采收为宜。头刀离地面2cm(留节2~3节) 割下,立即雄开晾晒,至七八成干,捆成小把再晒至全干。有的地区晒至八九成干时,将叶摘下,切成7~8cm长小段,分别应用。 【性状鉴别】茎呈方柱形,有对生分支,长15~40cm,直径2~4m,表面紫棕色或淡棕色,棱角处有茸毛,节间长2-5cm,质脆,断面白色,髓部中空。叶对生,有短柄,叶片皱缩,完整的叶片展开后呈宽披针形,长椭圆形或卵形,长2~7cm,宽1~3cm。上表面深绿色,下表面灰绿色,稀披茸毛,有凹点状腺鱗。揉搓后有特殊清凉香气,味辛凉。(图1373薄荷) 【品质】头刀薄荷多用作提取挥发油;二刀薄荷枝细,叶较密,多作药用。均以干燥条 匀、叶密、香气浓郁者为佳。 【贮藏】置阴凉干燥处,防止走香气。 【性味与归经】辛,凉。归肝、胃经。 【功能与主治】宣散风热,清头目,透疹。用于风热感冒,风温初起,头痛目赤,喉痹口疮,风疹麻疹,胸胁胀闷。 【附注】 1.北京地区曾经营一种鲜薄荷,一年四季均有,可随处方调配。近年来已基本绝迹,应当恢复,以便临床应用。(图1-374薄荷原植物 2.新中国成立前北京地区习惯使用安国生产的二刀薄荷纯叶片,俗称“薄荷叶”,香气浓郁,质量优,现已绝迹。 3.龙脑薄荷栽培于江苏(苏州、太仓),主供出口,为薄荷中最优品种。本品茎上部扭曲呈螺旋状上升,枝梗红褐色,节间短,叶较肥厚,香气浓郁。 4.薄荷为重要的经济作物,是常用药材,在茎、叶中所提取的薄荷油和薄荷脑又是轻工27
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业的主要原料,如食品、牙膏、饮料、糖果、化妆品等广泛应用,并大量出口。 广藿香 【别名】藿香。 【来源】本品为唇形科植物广藿香 Pogostemon cablin( Blanco) Benth.的干燥地上部分。 【历史】藿香始载于《异物志》。杨平云:“藿香交趾有之。”本草的记载始见于宋《嘉祐本草》及《本草图经》。《本草纲目》谓:“藿香方茎有节中虚,叶微似茄叶……”从产 地、性状及栽培方法上均较清楚地说明当时的藿香与现在的商品广藿香相符,而不是我国南北靠种子繁殖的土藿香。 【产地】原产菲律宾、马来西亚等东南亚国家。据说由南洋华侨传入我国广州,初种扩向海南宝岗一带,后移至石牌、东面、業下,为广东省著名的十大“地道药材”之一。主产广州市郊石牌、棠下、花县、清远、肇庆、高要、湛江、吴川、徐闻、海康、廉江,海南的万宁、电昌、琼山等地。以广州市郊石牌、棠下的产品质量最优,可惜种植藿香基地大部分被市区扩建所占用,故产量甚少。肇庆、高要藿香品质尚好,与石牌藿香接近。 【生产概况】在年平均气温22℃~25℃时生长环境最好,怕干旱和霜冻;苗期喜荫,须搭棚或草覆盖株旁。以土质肥沃、滲透性强的沙质土壤为好。 (1)繁殖方式:广藿香在我国种植是不开花的,均须采用扦插繁殖,故称为“枝香”。4月上旬,选取健壮植株上的嫩枝,剪成13~17cm长的插条,去掉下部叶片,仅留上部三片叶,将枝条插入穴内,覆土压实盖以稻草,保持土壤湿润,插条顶端须露出土面。 (2)采收加エ:广州在5-6月间采收,海南分别于5-6月或9~10月间、枝叶繁茂时采收。采时将全株拔起,除去根,曝晒两天,堆起,用草席覆盖两天,推开再晒,反复至干。 【性状鉴别】本品茎略呈方柱形,多分支,枝条稍曲,长30~60cm,直径0.2~0.7cm,表面被柔毛。质脆,易折断,断面中部有髓。老茎类圆柱形,直径1~1.2cm,被灰褐色栓皮。叶对生,皱缩成团,展平后叶片呈卵形或椭圆形,长4~9cm,宽3~7cm。两面均被灰白色茸毛;先端短尖或钝圆,基部楔形或钝圆,边缘具大小不规则的钝齿。叶柄细,长25cm,被柔毛。气香特异,味微苦。(图1-375广藿香) 【品质】以身干、整齐、断面发绿、叶厚柔软、香气浓郁者为佳。 新中国成立前广州药行有几家专营藿香,如“泰昌行”、“昌利成”、“含记祥”等,以泰昌行声誉最好,已经营石牌藿香为主。 【规格等级】分为石牌薇香、海南藿香、高要藿香,均为统货。 1.石牌藿香老茎多呈近圆形,茎节较密;嫩茎略呈方形,密被毛茸,灰黄色或灰褐色,枝条较细小,表面较皱缩,节间长3~7cm,髓心较小。叶痕较大而凸出,中部以下被栓皮,叶片较小而厚,绿褐色或灰棕色。气纯香,味微苦而凉。散叶不超过10%。 275
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2.高要藿香枝干较细,茎节较密,嫩茎略呈方形,密被毛茸。断面白色,髓心较大。 叶片灰绿色。气清香,味微苦而凉。散叶不超过15%。 3.海南藿香(包括湛江地区)枝条较粗壮,近方形,茎节密,嫩茎方形,具稀疏毛茸。断面白色髓心大,表面较平坦,节间长5~13cm。叶痕较小,不明显突出,枝条近下部始有栓皮,断面呈钝方形。叶片较大而薄,浅棕褐色或浅黄棕色。气香浓,味微苦而凉。散叶不超过20%。 【贮藏】置阴凉干燥处,防止香气散失,防热,防生霉。贮存期不宜过久。 【性味与归经】辛,微温。归脾、胃、肺经。 【功能与主治】芳香化浊,开胃止呕,发表解暑。用于湿浊中阻,脘痞呕吐,暑湿倦怠,胸闷不舒,寒湿闭暑,腹痛吐泻,鼻渊头痛。 【附注】藿香 与广藿香同时供作藿香药用的还有唇形科植物藿香 Agastache rugosa的干燥品或新鲜的地上部分。植物形态特点为茎四菱形,略带红色,上部微被柔毛。叶片心状卵形至长圆披针形。 轮伞花序聚集成圆筒状总状花序,花夢筒状,具15条纵脉,五齿裂。花冠蓝紫色,小坚果倒卵形,黑褐色。 药材性状:常对折或切断扎捆成東。茎方柱形,多分支,直径0.2~1cm,四角有棱脊,四面平坦或凹入成宽沟状;表面暗绿色,有纵皱纹,节明显,常有叶柄脱落的疤痕,节间长3~10cm,质脆,易折断,断面白色,髓部中空。叶对生,叶片深绿色,纸质,多皱缩或破碎。茎顶端有时有穗状轮伞花序,呈土棕色。气芳香,味淡而微凉。北京地区仅作鲜藿香药用广金钱草 【来源】本品为豆科植物广金钱草 Desmodium styracifolium(Osh.)Mer.的干燥地上部分【历史】本品原为两广地区常用的草药,名“金钱草”。由于与报春花科金钱草功效相仿,均有清热、利尿、排石的功能,故称“广金钱草”。近年来,报春花科金钱草奇缺,故医师处方中开写金钱草多付本品。 【产地】主产于广东、广西、福建等地。原为野生,现广东、广西大量栽种。 【生产概况】生长于山坡、草地、土坎或灌木丛中。 【采收加工】春秋两季割取地上部分,除去杂质,扎成小把,晒干。 【性状鉴别】本品茎呈圆柱形,可长达1m;密披黄色伸展的短柔毛,质稍脆,折断中部有髓。叶互生,小叶一或三片,圆形或矩圆形,直径2~4cm。托叶一对,披针形,长约 0.8cm。气微香,味微甘。(图1-376广金钱草) ・276
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【品质】以叶多、绿色者为佳。 【贮藏】置干燥处。 【性味与归经】甘、淡,凉。归肝、肾、膀胱经。 【功能与主治】清热除湿,利尿通淋。用于热淋,砂淋,石淋,小便涩痛,水肿尿少,黄疸尿赤,尿路结石。 旱莲草 【别名】墨旱莲,鳢肠。 【来源】本品为菊科植物鳢肠 Ecliptaprostrata L.的干燥全草。 【历史】本品原名鳢肠,始载于《唐本草》。《本草图经》称“旱莲”。李时珍说:“旱莲草有两种,一种苗似旋覆而花白细者,一种花黄紫而结房如莲房者,乃是小连翘也又说 “鳢,鸟鱼也,此草柔茎,断之有墨汁出,故名,俗呼墨菜是也。细实颇如莲房状,故得莲名。”按其描述及附图,墨旱莲应为鳢肠。另一种根据形态描述实为金丝桃科植物湖南连翘,药材通称红早莲,与墨旱莲完全不同。《中国药典》一部1985年版收载、2005年版未载。 【产地】全国大部地区均有分布,主产于江苏、浙江、安徽、江西、湖北、广东等省北京山区多有野生。 【生产概况】本品为一年生草本植物,喜生于潮湿的沟边、田边及疏林下。 【采收加工】)夏秋两季采收。本品新鲜时易于辨认,将茎叶折搓后立即呈现蓝黑色。采收全株后去根,洗净泥土,晒干或阴干即可。 【性状鉴别】全草被白色茸毛。茎圆柱形,有纵棱,长可达50cm,直径0.2-0.5cm。表面绿褐色或墨绿色,有节,质脆易折断,断面中央有白色的髓。叶对生,近无柄,叶片常皱缩,卷曲或已破碎,完整的叶呈椭圆形或披针形,墨绿色,全缘或具细小锯齿,两面披白色短毛。总花梗2~3em,头状花序(多已成熟为果实),直径0.4~1em,瘦果椭圆形而扁,棕色,长0.2~0.3m。气微弱,味微成。(图1-377旱莲草) 【品质】以身干、色绿、叶多、无杂质者为佳。 【贮藏】置阴凉干燥处。 【性味与归经】甘、酸,寒。归胃、肝经。 【功能与主治】滋补肝肾,凉血止血。用于牙齿松动,须发早白,眩晕耳鸣,腰膝酸软,阴虚血热,衄血尿血,血痢崩漏,外伤出血。 【附注】 1.红旱莲为金丝桃科植物湖南连翘 Hypericum ascyron L、的干燥全草。主产于湖南、湖 北、江西、安徽等地,主销南方各省。本品性状:地上部分茎为圆柱形,上部为四棱柱形。 长可达90cm,直径0.3-0.6cm。表面红棕色或黄棕色,光滑,具节。叶对生,多已碎落,277
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聚伞花序顶生,花梗长约1.5cm,花冠黄色,花径约3cm。花尊五裂,花瓣五个,偏斜倒卵形,雄蕊许多呈五東,蒴果圆锥形,长约1.5cm。表面棕褐色,顶端五裂,种子许多、细小褐色、气无,味微苦、涩。本品功效与墨早莲有所区别,具有清热凉血、清肝热的功能,主要治疗吐血、咯血、鼻衄、子宫出血等症。在使用本品地区,同时也用墨早莲,二者分别入药。 2.宁夏、内蒙古自治区曾以藷薇科植物朝天委陵菜 Potentilla surina I.全草作墨早莲药用,北京、天津、河北、山西等地亦有此情况,北京于1961年已纠正。 金钱草 【来源】本品为报春花科植物过路黄 Lysimachia christinae Hance的干燥全草。 【历史】本品首载于《百草镜》,名“神仙对座草”。云:“此草清明时发苗,高尺许,生山湿阴处,叶似鹅肠草,对节,立夏时开小黄花,三月采,过时无。”《本草纲目拾遗》日:“一名蜈蚣草。山中道旁皆有之,蔓生,两叶相对,青圆似佛耳草,夏开小黄花,每节间有两朵,故名。”《植物名实图考》所载过路黄之二,日:“过路黄,江西坡塍多有之。铺地拖蔓,叶如豆叶,对生附茎。叶间春开五尖瓣黄花,绿附尖长,与叶并苗。”以上所述,均与今金钱草的原植物相符。 【产地】主产于四川及长江流域各省区,四川宜宾、乐山、内江、南充,陕西汉中、安康等地区,河南南阳地区,湖北襄樊地区,江苏、浙江、安徽、江西、湖北等均有分布。 【生产概况】本品为多年生蔓生草本,茎柔弱,平卧延伸。多野生在山地路边、土坡、沟边及林缘阴湿处。现已有栽培。 【采收加工】夏秋两季采收,割取全株,除去杂质晒干。 【性状鉴别】本品常缠结成团,无毛或微披柔毛。茎扭曲,表面棕色或暗棕红色,有纵纹,下部茎节上有时具须根,断面实心。叶对生,多皱缩,展平后呈宽卵形或心形,长14cm,宽1~5cm。基部微凹,全绿;上表面灰绿色或棕褐色,下表面色较淡,主脉明显凸起用水浸后,对光透视可见黑色或褐色条纹;叶柄长1-4em,有的带花,花黄色,生叶腋,具长梗。蒴果球形。气微,味淡。(图1-378金钱草【品质】以茎叶较完整、黄棕色、须根少者为佳。 【贮藏】置通风干燥处。 【性味与归经】甘、成,微寒。归肝、胆、肾、膀胱经。 【功能与主治】清热利湿,通淋利浊。用于热淋砂淋,尿涩作痛,黄疸尿赤,痈肿疔疮,毒蛇咬伤;肝胆结石,尿路结石。 【附注】 1.伪品聚花过路黄,本品来源为报春花科植物聚花过路黄干燥全草。叶较小,卵形至278 、
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宽卵形,两面疏生紧贴的短柔毛,花通常2~4朵,集生于茎端。在四川通常作“风寒草” 用,而不用于治疗胆道结石病。北京曾在市场上发现伪充金钱草出售,并及时给予处理。 2.地区习惯用药全国有些地区曾与不同植物来源的全草作金钱草,如唇形科植物活血丹;伞形科植物天胡荽、积雪草(落得打),其性状与报春花科植物金钱草有显著区别。 荆芥(附荆芥穗) 【别名】假苏 【来源】本品为唇形科植物荆芥 Schizonepeta tenuifolia Brig.的干燥地上部分。 【历史】《神农本草经》中收载有假苏,列为下品。李时珍日:“按吴普本草云假苏一名荆芥,叶似落黎而细。”“荆芥原是野生,今为世用……方茎细叶,似独帚叶而细小,浅黄绿色,八月开小花,作穗成房,房如紫苏房,内有细子如葶苈子状,黄赤色,连穗收采用之。” 其上的所述亦似今用之正品荆芥。 【产地】本品野生、栽培均有,野生品主产于河北、山西、内蒙古、甘肃、东北等地。现多栽培,主要栽培地区有河北安国、易县、唐县,江苏江都、扬州、泰兴,浙江萧山、杭州,江西吉安、彭水,以及湖南、湖北等地。其中以安国产量最大,约占全国总产量的80%。 【生产概况】本品为一年生草本植物,野生或栽培,野生于山区路边、低山阳坡;现多为栽培,平原、山区均可种植。 【采收加工】8~9月,穗绿时割取地上部分,除去杂质晒干为荆芥,单独采收花穗(花 序)为荆芥穗。 【性状鉴别】本品茎呈方柱形,上部有分支,长50~80cm,直径0.2-0.4cm。表面淡黄绿色或淡紫红色,被短柔毛;体轻,质脆,断面类白色。叶对生,多已脱落,叶片3~5羽状分裂,裂片细长。穗状轮伞花序顶生,长2~9cm,直径约0.7cm。花冠多脱落,宿夢钟状,先端五齿裂,淡棕色或黄绿色,被短柔毛;小坚果棕黑色。气芳香,味微涩而辛凉。(图379判芥) 栽培荆芥分两类,一类是主产于江苏、江西的栽培品,为带花穗的全株,黄绿色,体短细,质嫩,称“南荆芥”。主销华东、华南地区,并出口。河北安国产品多已摘去花穗或侧去花穗,色紫红,质老称“北荆芥”。主销北方。 北荆芥穗分为两种:一种是摘芥穗为“短穗荆芥”,即不带茎枝的花穗;一种铡芥穗为长穗荆芥”,即带部分茎枝的花穗。以摘芥穗为优。 野生品荆芥穗多穗短而密,香气浓。 【品质】以色淡黄绿、穗长而密、香气浓郁者为佳。 【贮藏】置阴凉干燥处。 【性味与归经】辛,微温。归肺、肝经。 279金世元中药材传统鉴别经验
【功能与主治】解表,散风,透疹。用于感冒发热,头痛,麻疹,风疹,疮疡初起。炒炭治便血,崩漏,产后血晕。 【附注】荆芥穗。 北京用药习惯荆芥穗与荆芥分别入药。其散风解表功效荆芥穗较荆芥为强。(图1-380荆芥穗) 苦地丁(附紫花地丁、甜地J丁) 【别名】地丁,紫花地丁。 【来源】本品为罂粟科植物布氏紫堇 Corydalis bungeana Turcz.的带根干燥全草。 【历史】本品以苦地丁之名收载于《中国药典》(1977年版),以区别他种地丁。苦地丁作为地丁使用的历史情况仍待进一步考证。 【产地】主产于河北、山西、山东、内蒙古,多为野生,主销北京、天津、河北、山东、内蒙古、青海等地。苦地丁在河北安国栽培有较长的历史,近年来北京同仁堂生产的著名成药“感冒清热颗粒”处方中配伍有苦地丁,为了保证本品的质量和产量特意在河北省玉田县大量种植。 【生产概况】本品为多年生草木,喜生荒地、田边、沟边潮湿处。种植喜温暖湿润环境,怕干早,忌连作,宜与高秆作物套种。 【采收加工】以立夏前后半籽半花时采收为宜,采收带根全草,去净泥去,晒干即可。 【性状鉴别】本品皱缩成团。主根扁圆锥形,长3~5cm,表面棕黄色有纵皱纹,有枝根和须根,偶见圆形突起的皮孔,质较硬,易折断,断面平坦,黄白色,中心棕色。根茎较短,一般长2~5mm;断面黄白色,中心有白色的髓或中空。茎基部丛生,纤细,长5~20cm,直径1~2.5mm。表面有棱脊及纵纹,灰绿色或黄绿色,质柔软,易折断,断面中空。叶多皱缩破碎,暗绿色或灰绿色,有长柄,2~3回羽状全裂,裂面纤细、柔软。花少见,花冠唇形,基部具矩形,淡紫色。硕果长椭圆形扁平,灰绿色或黄绿色,质脆。种子扁形心,黑色光亮。青草气,味苦。(图1-381苦地丁) 【品质】以色绿、带花果、味苦者为佳。 【贮藏】置通风干燥处。 【性味与归经】辛、苦,寒。归心、肝经。 【功能与主治】清热解毒,凉血消肿。用于疗疮肿毒,痈疽发背,丹毒,毒蛇咬伤,风热感冒,暴发火眼;支气管炎,肠炎,肝炎。 【附注】除上述苦地丁外,还有紫花地丁和甜地丁带根全草,在不同地区亦作为紫花地丁药用。北京地区习惯应用苦地丁。 1.紫花地丁来源为堇菜科多年生草本植物紫花地丁 Viola yedoensis Makino.的干燥带根・280 、
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全草,均系野生。北京、天津称此为“如意草”。 2.甜地丁来源为豆科多年生植物米袋口 Gueldenstaedtia verna( Georgi) Bores带根全草,均系野生。 上述两种地丁在全国药材市场上经常流通,但与苦地丁的性状区别较大,应注意鉴别。 麻黄(附麻黄根) 【别名】麻黄草。 【来源】本品为麻黄科植物草麻黄 Ephedra sinica Stapf、中麻黄E. intermedia Schrenk et C.A.Mey.或木贼麻黄E. equisetina Bge.的干燥草质茎。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为中品;历代本草均收载。《名医别录》谓:麻黄生晋地(今河北省境内)及河东(今山西省境内)。”陶弘景说:“今出青州(今山东省境内)、彭城(今河北省境内)、荥阳、中牟(均在今河南省境内)者为胜,色青而多沫。” 苏敬说:“郑州鹿台(地处河南郑州)及关中沙苑(今陕西省境内)河旁沙洲上最多。”苏颂说:“今近汴京(今河南开封)多有之,以荥阳、中牟者为胜。春生苗,至夏五月则长及一尺以来。梢上有黄花,结实如百合瓣而小,有似皂荚子,味甜,微有麻黄气,外皮红,里仁子黑。 根紫赤色。”李时珍曰:“其味麻,色黄,故名麻黄。”根据上述的植物形态颇似草麻黄。 【产地】草麻黄,又称田麻黄。主产于河北、山西、新疆、内蒙古。此外吉林、辽宁陕西、河南等地也产。中麻黄,主产于甘肃、青海、内蒙古及新疆。此外山西、河北、辽宁、吉林也产。木贼麻黄,又称木麻黄、山麻黄,主产于河北、山西、甘肃、陕西、内蒙古、宁 夏、新疆等地。 【生产概况】栽培要点:麻黄多系野生,亦有栽培。草麻黄多野生山坡、平原、干燥荒 地、河床、河滩及固定沙丘,常成片丛生。中麻黄多野生干早荒漠、沙漠、戈壁、干早山坡。 木贼麻黄多野生干早山脊、山顶、多山处,喜凉爽干燥气候,耐严寒,对土壤要求不严格,沙质土壤均可生长,低洼地和排水不良的黏土不宜种植。 麻黄的栽培分为种子繁殖和分株繁殖。①种子繁殖:采用成熟饱满的种子,条播或穴播。 条播开浅沟,行距30cm,穴播穴距30cm左右,每穴播种子20~30粒,覆土0.7~1.0cm,约经15日出苗,不需间苗,应注意松土除草。②分株繁殖:多在秋季或早春进行,将植株挖出,根据株丛大小,每株丛可分为5~10株,选择高燥地块作为平垄,开沟,行距30cm。栽后覆土至根芽,将土压实后浇水。 【采收加工】9-~10月割取绿色的草质茎,扎成小把,在通风处阴干或晾至七八成干时再晒干。如曝晒过久则色发黄;受霜冻则颜色变红,均影响药效。 【性状鉴别】 1.草麻黄茎细长圆柱形,略扁,分支少,直径1~2m,有时带少量棕色木质茎;节金世元中药材传统鉴别经验
明显,节间长2~6cm,表面浅绿色或黄绿色,有细纵棱线,手触之微有粗糙感。节上有膜质鳞叶,长3-4mm,下部约1/2合生成鞘状,上部两裂(三裂少)。裂片锐三角状披针形,先端灰白色,反曲。体轻,质脆,易折断,断面略纤维性,外圈黄绿色,髓部圆形呈暗红棕色,习称“玫瑰心”。气微香,味微苦涩。(图1-382草麻黄) 2.中麻黄茎长圆柱形,分支较多,直径1.5~3mm,常带较多的棕色木质茎。节间长 2.5~6cm,表面绿黄色或黄色,细纵棱线较明显,手触之有粗糙感。膜质鳞叶下部约1/3合生成鞘状或几不合生,上部三裂(二裂少)。裂片呈锐三角形或三角形披针形,先锐微反曲。 断面髓部常呈三角状圆形。其他同草麻黄。 3.木贼麻黄茎细圆柱形,分支多,直径1~1.5mm,常带灰棕色的长木质茎。节间长 1.5~3cm,表面灰绿色或暗绿黄色,细纵棱线不明显,手触之无粗糙感。膜质鳞叶下部约2/3合生成鞘状,基部常呈棕色,上部两裂。裂片短三角形,先端钝。其他同草麻黄。(图1-383木贼麻黄) 【品质】均以色淡绿或黄绿、内心色红棕、手拉不脱节、味苦涩者为佳。色变枯黄脱节者不可供药用。 【贮藏】放置干燥通风处。 【性味与归经】性温,味苦、辛。归肺、膀胱经。 【功能与主治】发汗解表,宣肺平喘,利尿消肿。用于风寒表实证,症见恶寒发热、头身疼痛、无汗,邪气壅肺,肺气不宣之咳喘证,水肿而有表证者。 【附注】麻黄根。 本品为麻黄科植物草麻黄 Ephedra sinica Stap[.或中麻黄E. intermedia Schrenk et C.A.Mey的干燥根。我国西北和北方各省均有生产。主产于甘肃、宁夏、内蒙古等地。 本品呈圆柱形,略弯曲。长5~25cm,直径0.5-~1.5cm。表面红棕色或灰棕色,有纵皱纹及支根痕。上端偶有残存根头,下部稍细,常扭曲。外皮粗糙,易剥落,脱落后淡黄。体轻,质脆硬,断面皮部黄白色,木部淡黄色或黄色,呈菊花状纹理,中部有髓。无臭,味微苦。(图1-384麻黄根) 性平,味甘。归心、肺经。功能止汗。主治自汗、盗汗等症。 佩兰 【别名】佩兰叶,兰草,省头草。 【来源】本品为菊科植物佩兰 Eupatorium fortunei Turcz.的干燥地上部分。 【历史】佩兰之名见于《本草从新》。从现代用药品种来看,颇与古本草之“兰草”相符。兰草列于《神农本草经》中品。古时佩兰、泽兰常相混淆。在植物描述方面,苏恭日:“兰即兰泽香也,圆茎紫夢,八月花白,俗名兰香,煮以洗浴,生溪润水旁,人间亦多种之 、
植物类药材
以饰庭池。”李时珍日:“兰草,泽兰一类二种也,俱生水旁下湿处,二月宿根生苗呈丛,紫茎素枝,赤节绿叶,叶对节生,有细齿,但以茎圆节长,而叶光有歧者为兰草;茎微方,节短而叶有毛者为泽兰。”从中可以明显区分出兰草与泽兰实为两物,按以上本草描述,兰草即为佩兰。《植物名实图考》之附图也是佩兰。 【产地】全国大部分地区均有分布,主产于江苏南京、苏州、海门、镇江;河北保定、沧州;山东章丘、茌平、历城、蒙阴。以江苏产量大。此外,安徽、河南、陕西、浙江等地均产。 【生产概況】喜温暖湿润气候,高温、高湿生长得快。气温低于19℃生长慢,最适宜温度20℃~25℃,怕早。土壤干早植株矮小,生长慢,产量低。怕涝,地内有积水则停止生长或死亡。对光要求很严,光直接影响茎中挥发油的含量,晴天比阴天高,中午高于早晨和晚上,所以宜在中午采收。土壤要求不严,肥沃、疏松的沙质土壤生长良好,重盐碱地不宜栽种。 繁殖方法为在春天未萌动之前,或秋末进行。选择白色粗壮的根茎,剪成6~10cm长的小段,在畦上放上根茎,覆土整平,浇水。盖隔墒土,保持地表疏松,湿润,12~15天出苗。 【采收加工】一年收两次,第一次7月上旬,第二次9月上旬,也有的地方可一年收3次。当植株生长很茂盛,未开花前,晴天中午割取佩兰。收后立刻推晒,晒至七八成干时,扎成把,放到室内进行回潮,再继续晒至全干。 【性状鉴别】本品茎呈圆柱形,长30~100cm,直径0.2~0.5cm;表面黄棕色或黄绿色有的带紫色,有明显的节及纵棱线;质脆,断面髓部白色或中空。叶对生,有柄,叶片多皱 缩、破碎,绿褐色;完整叶片三裂或不分裂,分裂者中间裂片较大,展平后呈披针形或长圆状披针形,基部狭窄,边缘有锯齿;不分裂者展平后呈卵圆形、卵状披针形或椭圆形。气芳香,味微苦。(图1-385佩兰) 【品质】以身干、叶多、色绿、质嫩者为佳。 【规格等级】不分等级。以江苏产者为优。 【贮藏】置阴凉干燥处,防止香气散失,防热,防生霉。 【性味与归经】辛,平。归脾、胃、肺经。 【功能与主治】芳香化湿,醒脾开胃,发表解暑。用于湿浊中阻,脘痞呕恶,口中甜腻,口臭多涎,暑湿表证,头胀胸闷。 肉苁蓉 【别名】大芸,淡苁蓉。 【来源】本品为列当科植物肉苁蓉 Cistanche deserticola Y.C.Ma或管花肉苁蓉 Cistanche283・金世元中药材传统鉴别经验
tubulosa( Schrenk) Wight的干燥带鱗叶的肉质茎【历史】肉苁蓉始载于《神农本草经》,列为上品,以后历代本草均有记载。李时珍说:“此物补而不峻,故有苁蓉之号。”《名医别录》载:“肉苁蓉生河西(今河西走廊与湟水流 域)山谷及代郡、雁门,五月五日采,阴干。”陶弘景云:“代郡、雁门属并州(相当于今山西大部,内蒙古、河北的一部分及陕西北部)、河南(今甘肃西南部黄河以南地区)间至多。 今第一出陇西(今甘肃临洮县南),形扁广,柔润,多花而味甘。次出北国者,形短而少花。 巴东建平间亦有,而不如也。”《蜀本草・图经》曰:“出肃州禄福县中,三四月掘根,切取中央好者三四寸,绳穿阴干,八月始好,皮好松子鱗甲。”根据上述产地形态与今所用之肉苁蓉基本一致。 【产地】肉苁蓉为我国西北地区特有的草本寄生药材,寄主的植物决定了肉苁蓉资源的分布。主产于内蒙古巴彦淖尔盟乌拉特后旗、杭锦后旗、磴口、吉兰泰、阿拉善盟、阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗,新疆福海、察不査尔、精河、乌苏、吉木萨尔、奇台、博乐、霍城;甘肃高台、金塔等地。管花苁蓉为新疆地区的特有品种,主产于民丰、皮山、于田且末、和田、阿克苏等地。 【生产概况】喜生于干早少雨气候,具有抗逆性强、耐干旱、喜长时间日照的特性,多生于荒漠区,轻度盐渍化,地下水位较高的固定或半固定的沙地、沙丘、湖盆低地、盐化沙地。肉苁蓉种子多,小而轻。靠风力或洪水携带传播,在沙地裂隙或被沙土盖后接寄主根部,即可生长。肉苁蓉主要寄生藜科植物梭梭 Haloxylon ammodendron(C.A.Megy.) Bunge或白梭梭 Haloxylon persicum Bunge ex Boiss. Et Buhse的灌木根上。通称“梭梭大芸”,为药用肉苁蓉主流,也是北京习用品。管花苁蓉主要寄生在柽柳科植物红柳 Tamarix ramosissima Ledeb.和密花柽柳 Tamarix arceuthoides Bunge.等灌木或乔木根上,通称“红柳大芸”。 【采收加工】野生肉苁蓉分春秋两季采收,以春季清明至夏季采收为好。最好在鱗茎刚露出地面时为宜,由于鳞茎出土后开花,逐渐木质化,可变成中空,影响质量。将根茎采挖后,通常置沙地上,使其在沙土中半埋半露,这样较单纯曝晒干得快,此法所得产品称“甜大芸” 或“淡大芸”。秋季采挖者条肥壮,水分大,不易于燥,故多投入当地天然盐湖中进行腌制,以防腐烂,一般腌制1-3年。本品称为“成大芸”,或称“盐大芸”。入药前必须用清水漂去盐分,医师处方中经常写“淡大芸”就是此意。成大芸主销南方,北京习惯使用淡大芸。 【性状鉴别】 1.肉苁蓉本品呈扁圆柱形,稍弯曲,长3~15cm,直径2~8cm。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,通常鳞叶先端已断。体重,质硬,微有柔性,不易折断,断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹。气微,味甜,微苦。盐苁蓉形状不整齐,黑褐色,质较软,外面带有盐霜,断面黑色,味成。(图1-386肉苁蓉) 2.管花苁蓉呈类纺锤形、扁纺锤形或扁柱形。稍弯曲,长5-25cm,直径2.5~9cm,表面棕褐色或黑褐色。断面颗粒状,散生点状维管東,不成波状环列。(图1-387管花肉苁
植物类药材
蓉【品质】以条粗壮、密被鱗片、色棕褐、质柔润者为佳。尤以内蒙古产者品质最优,有“地道药材”之称。 【贮藏】放置低温干燥处,防霉烂。 【性味与归经】甘、成,温。归肾、大肠经。 【功能与主治】补肾阳,益精血,润肠通便。用于阳痿,不孕,腰膝酸软,筋骨无力,肠燥便秘。 【附注】除上述肉苁蓉和管花苁蓉外,还有迷苁蓉、盐生苁蓉和沙苁蓉在不同地区作肉苁蓉药用,北京地区不用。 石斛 【别名】川石斛,金钗石斛,霍石斛,耳环石斛,鲜石斛。 【来源】本品为兰科植物石斛属多种植物的茎。原植物系多年生草本,野生、栽培均有。 因产地不同,规格品种繁多,又分鲜石斛与干石斛两类。鲜石斛系多种新鲜石解的茎,采回后栽于沙中,保持新鲜备用。鲜石斛经加工晒干或烘干即成干石斛。 干石斛根据外形及加工类型不同,分为金钗石斛、环草石斛、黄草石斛、马鞭石斛、耳环石斛等。 金钗石斛来源于石斛的D. nobile Lind.的茎;环草石斛来源于美花石斛 Dendrobium oddigesi Rolfe.的茎;黄草石斛和马鞭石斛均来源于束花石斛D. chrysanthum Wall.和流疏石斛 D. fimbriatum hook.的茎;耳环石斛来源于铁皮石斛。《中国药典》2010年版将铁皮石解另列种,但功能与主治相同 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。《名医别录》云:“生六安山谷、水旁石上,七月、八月采茎阴干。”陶弘景云:“今用石斛出始兴。生石上,细实,桑灰汤沃之,色如金,形似蚱蜢髀者为佳。”《本草纲目》载:“石斛丛生石上,其根纠结甚繁,干则白软。 其茎叶生皆青色,干则黄色。开红花。节上自生须根。人亦折下,以砂石栽之,或以物盛挂屋下,频浇以水,经年不死,俗呼为千年润。 从上述情况可见,古代所用石斛已有多种植物来源,但主要为石斛属植物,与目前药用情况基本相符。 【产地】 1.金银石解主产于广西百色、靖西、兴安、金秀、隆林、田林、凌云、乐业、西林等地 2.环草石斛(美花石斛)主产于广西龙州、大新、那坡、靖西、隆林、凌云、南丹,贵州兴义、罗田、安龙、江口等地。 ・285
金世元中药材传统鉴别经验
3.黄草石斛(東花石斛和流疏石解)主产于广西百色、德保、靖西、田林、凌云、隆林,云南麻栗坡、砚山、屏边、勐海、勐腊,贵州兴义、罗田、独山等地。 4.马鞭石斛(束花石斛和流疏石斛)主产于广西龙州、武鸣、天等、田林、靖西,云南滇南地区,贵州罗甸、兴义、平塘、关岭、紫云、从江等地。 5.耳环石斛(铁皮石斛,产地又称黑节草)主产于广西百色、靖西、兴安、金秀,贵州罗田、兴义、正安、江口,云南文山、思茅地区,四川合江、泸县、洪雅、夹江、峨边、江津等地。 石斛我国产量不大,长期供不应求。近年来,主要从越南,其次从缅甸经边贸输入部分货源,供应市场。 【生产概况】石斛属植物大多生长在亚热带、海拔较高、湿度较大、充足散射阳光的深山老林中,常附生于树皮疏松而厚的树于或树枝上,也有的生长于石缝、石槽间。目前主要采用分株繁殖。选择生长健壮、茎多的石斛丛株,剪去老茎株,留下色泽嫩绿的植株做种繁殖。将3~5株分成一小丛,将老根剪留2cm,以促进新根生长。 石斛的种植分贴树种植和岩石缝种植两种。①贴树种植:为常用的种植方法。在高山阔林中选择树干粗大、树冠茂盛,树皮疏松、有纵裂沟的常绿树,在树干或粗树枝回处,或用刀砍去一些树皮,将石斛株蔸部紧贴树凹处或刀砍处,用竹篾捆好,再用牛粪泥浆涂抹根部及周围树皮沟中,以促进石斛生长。(②岩石缝种植:选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处,将石斛种植根部用牛粪泥浆包住,塞入石缝中,力求稳固。 【采收加工】栽后2~3年即可采收,生长年限愈长,茎枝愈多,单产愈高。一年四季均可收割。新收之石斛,鲜用者,以砂石栽之,保持成活,以备鲜用。干用者,去根洗净,搓去薄膜状叶鞘,晒干或烘于;亦可置沸水中略烫,再晒干或烘于,即为干石斛。 耳环石斛的加工方法:取茎长4~7em的石斛,剪去部分须根,留下少许须根残痕。并将茎分成单枝,用手搓去膜状叶鞘,使呈光滑茎条,置有细孔眼的铝皮盘内,用炭火加热烤软。然后用手将其扭成弹簧状或螺旋状,如此操作多次,定形后,烘至足于,商品又称“枫斗”。新中国成立前,湖北光化县(老河ロ)加工耳环石斛历史最早,质量亦优,最为著名。 【性状鉴别】 1.鲜石斛根细圆,茎丛生直立,高约3cm,呈圆柱或扁圆柱形。表面黄绿色,光滑,有纵纹,节明显,节上生有膜质叶鞘。质肥嫩,质多汁。易折断,叶无柄,生于顶端的叶有3-4片,叶片长椭圆形。花黄色或紫红色,生于茎顶,花下垂(产地称“吊兰花”),嚼之微苦而有黏性。(图1-388鲜石斛) 2.环草石斛茎细长圆柱形,常弯曲或盘绕成团,长15~35cm,直径1~3mm。表面金黄色,有光泽,具微细纵皱纹。节间长1~2cm,质柔初,断面较平坦。无臭,味淡。(图1-389环草石斛) 3.金银石斛茎呈条状,略弯曲,略扁平,长20~40cm,直径0.4~0.6cm。中间粗略
植物类药材
宽,表面金黄色或黄绿色,光亮,具纵皱纹。节间长2~3em,顶端一节短而膨大,形如金钗之状。质硬而脆,折断面较平坦。无臭、味苦。(图1-390金钗石斛) 4.黄草石斛茎圆柱形,长15~30cm,直径3~8cm。表面金黄色或淡褐色,具纵沟,节间长2~5cm,折断面显纤维性。嚼之有黏性。(图1-391黄草石斛) 5.马鞭石解茎长圆柱形,长40~120cm,直径0.5-0.6cm。表面黄色或暗黄色,具纵深沟槽,节间长3-4.5cm。质地疏松,断面纤维状,味微苦,嚼之无黏性。(图1-392马鞭石斛 6.耳环石解(枫斗)形小而卷曲,呈螺旋形或弹簧状。通常2-4个环,茎拉直长 3.5~8cm,直径2~3mm。表面金黄色,微带根(称“龙头”)。茎末梢细(称“风尾”),中部稍粗,全体具细而密的纵皱纹。环节不明显。质坚硬,易折断,断面平坦,无臭,味淡,嚼之有黏性。(图1-393耳环石解) 【品质】鲜石斛以青绿色、肥满多汁、嚼之有黏性者为佳。干石斛以色金黄、有光泽质柔韧者为佳。耳环石斛以肥满、色金黄、有龙头风尾、嚼之发黏者为佳。 【贮藏】置干燥通风处。 【性味与归经】甘,微寒。归胃、肾经。 【功能与主治】益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。 【附注】 1.鮮石解在新中国成立前,北京地区的四大名医一孔伯华、施今墨、汪逢春、肖龙友经常使用。本品多由丰台区花乡卢廷喜(鲜药栽培专业户)经营。鲜石斛主要品种为金钗石斛,其他黄草石斛、铁皮石斛很少;环草石斛、马鞭石斛鲜品从未有过。近年来各种鲜石斛已绝迹。 2.干石解环草石斛、金钗石斛、黄草石斛、马鞭石斛同等入药。北京地区在新中国成立前作为石斛应用的只有金钗石斛和黄草石斛两种,马鞭石斛由于质次,根本不用。环草石斛在处方中主要作霍石斛调配应用。 3.耳环石斛其原植物应是铁皮石斛加工品,今全国药材市场所售的品种多用环草石斛,剪段儿烤软,做成弹簧状,伪充之无龙头风尾。近年来,笔者见到由缅甸边贸输入国内的耳环石斛,纯系马鞭石斛劈成细条,做成弹簧状,其表皮黑褐色,纤维性强,应注意鉴别。 4.霍石解浙江金华地区、安徽六安地区研究培养的霍石斛已初步成功,但未见有成品供应市场。 石韦 【来源】本品为水龙骨科庐山石韦 Pyrrosia shearer(Bak.) Ching、石韦 Pyrrosia lingua
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